Dovlecei umpluti, la cuptor

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 17 Iul 2015 | 2621 vizualizari

 

Ca tot e vremea lor....., poate fi un pranz delicios!

 

INGREDIENTE

  • 1 dovlecel maricel
  • 300 g piept de pui
  • 250 g ciuperci champignon
  • 2 lg ulei
  • 1 lgt pasta de gogosari
  • 350 g crema telemea
  • 1 ou
  • sare, piper, boia
  • patrunjel tocat marunt
  • 1 ceapa rosie
  • 3 catei de usturoi pisati
  • 100 g dovlecel ras
  • 150 g cas de capra
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei umpluti, la cuptor:

Se curata dovlecelul de coaja. Se taie in doua atat pe lungime cat si pe latime. Se curata de samburi, se sareaza si se lasa sa se scurga de apa.


Pipetul de pui se spala apoi se taie fasiute. Ciupercile se curata si se taie feliute mai mici. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins apoi se pune carnea si ciupercile. Se sareaza putin si se lasa la calit pana se evapora apa lasata de ciuperci. La final se adauga pasta de gogosari, se amesteca bine si se da deoparte.


Intr-un bol se pune crema de telemea, oul, ceapa rosie taiata marunt, dovlecelul dat pe razatoarea mare, usturoiul pisat, patrunjelul tocat marunt, sare dupa gust, piper si boia. Se omogenizeaza bine si se da deoparte.


Jumatatile de dovleac se scurg de apa si se aseaza intr-o tava unsa cu unt. In fiecare jumatate se pun 2-3 lg de carne cu ciuperci, apoi se toarna cu ajutorul unei linguri compozitia de crema de telemea. Se umple bine jumatatile de dovleac, se acopera tava cu o folie de aluminiu si se da la cuptor la 180 de grade, aproximativ 30-40 de minute. Se verifica cu ajutorul unei furculite daca este patruns dovlecelul. Se indeparteaza folia de aluminiu si se mai da la cuptor pt cca 15 minute.


Se rade casul de capra peste dovlecei si se da din nou la cuptor pana se rumenesc frumos deasupra.


Se serveste ca atare cu smantana sau iaurt gras. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Crema de telemea se poate inlocui cu branza.

2

Se poate adauga si marar tocat marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Rocsi 1

17.07.2015, 21:08

Cris2711 1

17.07.2015, 23:22

ce buni

mirela0911 1

18.07.2015, 09:47

Va multumesc, sunt deliciosi!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv cu salata beof