Drob cu ou (mozaic)

de Dya Daniela Andrei in Aperitive / Garnituri, 19 Apr 2014 | 2419 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg ficat de pui
  • 500 gr pipote
  • 10 oua crude
  • 5 legaturi de marar
  • 1 legatura de patrunjel
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 1 legatura de usturoi verde
  • 4-5 oua fierte (cu galbenusul tare)
  • condimente: sare si piper dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob cu ou (mozaic):

Fierbem ficatul si pipotele, le lasam sa se raceasca si apoi le trecem prin masina de tocat carne. Taiem verdeturile marunt si le amestecam cu ficatul si pipotele tocate, potrivim de gust cu sare si piper, adaugam ouale (crude) si omogenizam compozitia. Ouale fierte se taie in cuburi si se incorporeaza cu grija pentru a nu le sfarama.  Compozitia o turnam apoi intr-o tava (eu am folosit doua tavi de yena) si o dam la cuptor atat cat este necesar. Sa aveti pofta! Paste fericit!

TIPS-URI

1

Ficatul si pipotele se pot taia in cuburi mici, insa eu am ales sa le toc.

2

Trebuie sa asteptatti sa se raceasca inainte de a il scoate din tava. Eu nu am asteptat :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob cu ou (mozaic)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Satisfyyourcravings 1

20.04.2014, 16:12

O bunatate!

Dya Daniela Andrei 1

21.04.2014, 16:15

Multumesc!

Panacris 1

22.04.2014, 09:02

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aripioare tavalite-n fulgi de porumb

ieri la 20:44

Spaghete cu sos gorgonzola și nuci

ieri la 12:36

Coșulețe aperitiv cu ciuperci și gorgonzola

ieri la 12:20

Salata Caprese reteta de salata delicioasa si racoritoare din bucataria italiana

ieri la 09:22

TOP
utilizatori

Miha

2712 puncte

oanapl

1110 puncte

Rocsi

622 puncte

mihaelar63

206 puncte

vasimur

150 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
A 78-a aniversare a Republicii Italiene sărbătorită printr-o recepție cu bun gust la București
citeste mai mult
A 78-a aniversare a Republicii Italiene sărbătorită printr-o recepție cu bun gust la București
RETETA RECOMANDATA
Oua umplute cu smantana