Va amintiti cand faceam pe vremuri drob din pate de ficat???
Asa am facut,pe langa drobul adevarat bineinteles,pentru ca am ginerele care nu mananca organe.
Intr-un castron amestecam conservele, ciupercile scurse si tocate, orezul fiert, ceapa si verdeata tocate marunt, 4 oua, sare, piper. Omogenizam totul foarte bine apoi punem compozitia in tavi cu hartie de copt, pe mijloc ouale ramase fierte si curatate, nivelam suprafata si dam la cuptor la foc mic 50 minute.
Lasam sa se raceasca in tava pana a doua zi, apoi rasturnam.
1
daca nu dispunem de oua mai multe,pe mijloc se pot pune si morcovi fierti sau fasii de ardei gras colorat
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro