Dulceata de pepene rosu

de Dya Daniela Andrei in Dulceata / Gem, 27 Aug 2015 | 2157 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg pepene rosu
  • 1 kg zahar
  • o lamaie
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de pepene rosu:

Curatam pepenele de coaja verde si il feliem.


Indepartam miezul, pastrand pe coaja aproximativ un centimetru.


Taiem cojile in cuburi potrivit de mari si le fierbem pentru 30-40 de minute.


Le scurgem apoi de zeama, le lasam sa se raceasca si presaram deasupra zaharul.


Le pastram la rece pana a doua zi.


Le punem apoi sa fiarba la foc potrivit, pana ce siropul format ajunge la consistenta dorita.


Adaugam sucul de lamaie si continuam fierberea inca 10-15 minute aproximativ.


Dulceata fierbinte o turnam in borcanele curate si le strangem bine capacele.


Le asezam pe o suprafata rezistenta cu capacul in jos. Dupa racire se depoziteaza intr-un loc uscat si racoros.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Sucul de lamaie are rolul de a pastra culoarea si consistenta miezului de pepene.

2

Este foarte important ca siropul de apa si zahar sa se fiarba la foc mic pentru a evita caramelizarea acestuia si implicit culoarea maronie

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de pepene rosu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

Dya Daniela Andrei 1

28.08.2015, 23:31

In poze este doar miezul Vladimir, da. Se foloseste, asa cum am spus, parte din coaja si parte din miez Eu am ales mai mult miezul

Dya Daniela Andrei 1

28.08.2015, 23:33

Va multumesc

Valclaudia 1

29.08.2015, 20:47

vai, cat de bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Dulceata ecologica de cirese galbene