Fasole albă cu pâine prăjită şi salată

de articook in Mancaruri de post, 9 Iun 2010 | 2483 vizualizari

 

O reteta foarte buna, cu un gust aromat si va ajuta sa inlocuiti o reteta gatita din carne, pentru ca e foarte consistenta.

 

INGREDIENTE

  • 300g fasole alba
  • 3 catei de usturoi in coaja
  • cimbru
  • rozmarin
  • 1 legatura, patrunjel verde
  • 3 frunze de dafin
  • o felie de telina
  • 1 cartof curatat si taiat in doua
  • otet de vin rosu
  • ulei de masline extra virgin
  • o salata verde
  • ceapa verde
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole albă cu pâine prăjită şi salată:

Se pune la fiert fasolea impreuna cu usturoiul intreg si necuratat de coaja, dafin, telina, legatura de patrunjel si cartoful, pentru aproximativ 50 min. {daca nu veti folosi oala sub presiune pentru a fierbe fasolea, trebuie sa puneti fasolea pe apa cu 24 de ore inainte de a o gati}

Dupa ce fasolea e fiarta, scurgeti apa de pe ea dar nu toata, lasati apa cat sa o acopere pana la jumatate, si puneti-o din nou pe foc pentru inca 10 min. cu cimbrul si rozmarinul. Inlaturati patrunjelul, telina si foile de dafin. Puneti separat intr-un bol cartoful si usturoiul (fara coaja) si pisati-le cu o furculita, apoi puneti-le inapoi peste fasole.

Adaugati o lingura de otet de vin rosu si sarati dupa gust puneti ulei de masline si amestecati, se serveste pe paine prajita. Pentru a face salata, taiati ceapa si salata marunt, puneti-le intr-un bol si condimentati dupa gust cu sare, piper si ulei de masline. Pofta Buna!

 

Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole albă cu pâine prăjită şi salată" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

ana 1

10.06.2010, 13:47

Intr-adevar este foarte buna!

epurasha2bb 1

10.06.2010, 14:13

fasolica e mereu binevenita, gustoasa si satioasa! si ..vesela si cantatoare! super poza!ca de obicei!

articook 1

12.06.2010, 15:36

merci e chiar gustoasa reteta asta! sper sa o incercati

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!