reţeta este de la o doamnă dragă mie, o vecină care o vârstă respectabilă... nu-mi cereţi, este de acum vreo o lună când s-a împărţit duminica :p
INGREDIENTE
- circa 500 g fasole albă
- două cepe mari
- o lingură cu ulei
- puţin tarhon uscat
- o lingură cu bulion făcut în casă
- un păstrânac
- o lingură cu margarină
- 4-5 căţei de usturoi
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fasole bătută de post:
Fasolea se pune cu o zi înainte la înmuiat.
A doua zi se freacă cu mâna fasolea pentru a îndepărta coaja de pe boabele de fasole.
Se alege fasolea şi se îndepartează bine toate cojile.
Se pune fasolea la fiert cu o ceapă întreagă, păstârnacul si puţină sare, la foc mic pentru a fierbe bine.
După ce fasolea a fiert se scoate păstârnacul şi ceapa întreagă.
Fasolea se lasă puţin la răcit şi apoi se pasează bine sau se dă pe maşina de tocat.
Se freacă bine fasolea cu usturoiul pisat, tarhonul şi margarina. Se pune sare şi piper după gust.
Uleiul se pune la încins şi punem la călit ceapa tăiată cubuleţe, se lasă până se înmoaie puţin şi se pune bulionul.
Se amestecă bine şi se pune peste fasolea frecată.
Poftă bună!
TIPS-URI
1
GATA cu durerile de burtică din cauza fasolei :D
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
COMENTARII (32)
Si eu mor dupa fasole! Frecata, nefrecata... 
Medi... daaaaaaa, am făcut cârnaţi... uite: http://www.bucataras.ro/retete/14671/carnati-de-casa.html
fetelor, vă mulţumesc pentru aprecierile făcute asupra frecatului 
5 furcu 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
