Sa va spun cum fac eu aceasta mancare;daca veniti la masa la mine,uitati de fripturi
INGREDIENTE
- 1rasol afumat
- 1kg de fasole cu bobul mare
- 1morcov
- 2cepe mari
- 1ardei gras
- 1cutie cu rosii
- marar,patrunjel
- 100ml ulei
- sare,piper,cimbru
- 2catei de usturoi
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fasole cu ciolan afumat:
Fasolea,o pun sa se umfle intr-un castron cu o mana de sare de bucatarie; a doua zi, pun la fiert rasolul spalat cu apa calda; dupa ce se desprinde carnea de pe os, il scot si-l las deoparte; fasolea,scursa si spalata, o pun la fiert si o las pana ce boabele incep sa crape;
Scurg fasolea, o spal bine cu apa rece, apoi o pun la fiert cu apa de la rasol, nu toata putin cat trece peste boabe; adaug ceapa tocata marunt si ardeiul, radacinoasele date pe razatoare, apoi pun capacul si las sa fiarba incet;
Intre timp, scot carnea de pe os, o tai cubulete, o prajesc in ulei si adaug cutia de rosii si usturoiul pisat; cand fasolea este fiarta, adaug rasolul, condimentez si dau vasul la cuptor pentru 30-40min; cand este gata adaug verdeata; se serveste cu orice salata sau acreala are fiecare
ULTIMELE COMENTARII
)))La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4715 puncte
3140 puncte
2900 puncte
2765 puncte
2382 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
