Ficatei de pui cu piure de cartofi

de laura_n in Ficat, 2 Aug 2012 | 3706 vizualizari

 

O papica buna pentru pitici si nu numai!

 

INGREDIENTE

  • o caserola 500 gr ficatei pui
  • o ceapa rosie mare
  • o rosie
  • un morcov
  • 3 catei usturoi
  • 3lg ulei masline
  • sare
  • 4 cartofei
  • o canita lapte
  • 1 cubulet unt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu piure de cartofi:

Ficateii se spala si se curata de vinisoare.

Ceapa, morcovul si rosia se spala si se curata. Ceapa, usturoiul si rosia se taie cubulete, morcovul se da pe razatoare.

Intr-o tigaie, se pune ulei de masline si se adauga ceapa, usturoiul si morcovul si se rumenesc.  Se adauga ficateii si se rumenesc si ei pe ambele parti. Apoi, se adauga rosia taiata cubulete, sare si se lasa pe foc vreo 5 min, dupa care se adauga o cana apa si se lasa sa fiarba inabusiti, cu un capac deasupra, vreo 15-20 min.

Intre timp, fierbem cartofii in apa sau ii pregatim la aburi. Eu de obicei gatesc la aparatul cu aburi, ies mai gustosi.

Dupa ce s-au fiert cartofii, se paseaza cu un cub de unt si cu sare, se freaca putin, apoi se adauga laptele si se mixeaza fin. 

Se servesc cu sos de rosii deasupra sau cu salata verde sau cu castraveti proaspeti. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert inghetata de vanilie

pe 03.08 la 20:43

Tocana prieteniei

pe 03.08 la 20:34

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

de oanapl 7

pe 01.08 la 20:14

Ardei umpluti cu carne de porc

de Caty 1

pe 01.08 la 12:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2450 puncte

Rocsi

1693 puncte

 Merisor

1400 puncte

Catalina L

1292 puncte

Panacris

1007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta