Friptura de porc la cratita

de Nepotii_si_bunica in Porc, 26 Mar 2017 | 517 vizualizari

 

Pregatita in acest fel, nepotilor mei le place tare mult carnea de porc. Iese frageda si buna si mananca si morcovii! :D

 

INGREDIENTE

  • 600 g pulpa de porc
  • sare
  • piper dupa gust
  • 1 ceapa
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 morcov potrivit
  • 50 ml ulei
  • 50 ml bulion
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc la cratita:

Se spala carnea, apoi se sterge cu prosoape absorbante. Se taie in felii ca pentru snitele, apoi se bat putin cu ciocanul. Se condimenteaza cu sare si piper.


Intr-o cratita de inox, se pune uleiul sa se incinga si se asaza carnea sa se prajeasca pe ambele parti. Dupa ce a devenit alba carnea, se toarna apa cat sa o acopere, se pune capacul peste cratita si se lasa sa fiarba la foc mic.


Ceapa si usturoiul se curata si se spala. Ceapa se taie in doua si se pune printre bucatile de carne, la fel si usturoiul. Morcovul se curata si se taie rondele. Cand carnea este facuta pe jumatate, se adauga si rondelele de morcovi. Se mai adauga sare, daca mai este nevoie.


Din cand in cand, se verifica carnea cu o furculita, pentru a vedea daca este facuta. Cand este gata, se adauga bulionul si se mai lasa sa dea cateva clocote.


In functie de cat sos doriti, se poate lasa sa scada apa sau sa se mai adauge.


Se serveste alaturi de cartofi piure si salata preferata.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

In functie de carne, procesul de fierbere poate dura mai mult sau mai putin.

2

Daca este nevoie, pe parcurs, se mai poate adauga apa, dar sa fie fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc la cratita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

MotanLaOale 1

28.03.2017, 09:01

dantes 1

28.03.2017, 17:52

Buna!

Nepotii_si_bunica 1

29.03.2017, 13:37

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Pulpa de porc la cuptor