Friptura de vacuta cu cartofi gratinati

de mihaelar63 in Vita, 29 Feb 2020 | 576 vizualizari

 

 Un preparat usor de realizat si mega-gustos. Eu am impachetat tava si am dus la servici sa hranesc colegii!!!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne vacuta
  • 4 cartofi mari
  • 4 linguri ulei masline
  • 150 gr unt
  • 2 linguri oglio , aglio e peperoncino [ patrunjel , usturoi , ardei iute -uscate ]
  • 1 lingura boia dulce
  • 1/2 lingurita piper
  • piper macinat
  • patrunjel verde
  • rosii, cherry, ardei kapia -pentru decor
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de vacuta cu cartofi gratinati:


  1. Carnea de vacuta se lasa bucata intreaga, se sareaza si se pipereaza.

  2. Prajiti carnea pe toate partile cate 5 minute in putin unt amestecat cu ulei.

  3. Cartofii se coc la cuptor, se curata si se taie felii pe lungime.

  4. Feliile de cartofi se ung cu ulei, boia dulce, se sareaza si se pipereaza.

  5. Dupa ce bucata de carne s-a odihnit, se feliaza.

  6. Puneti intr-un vas termrezistent tip yena felile de carne si cele de cartofi.

  7. Cu o bucatica mica de unt se ung cartofii.

  8. Restul de unt se modeleaza un sul lung care se tavaleste in amestecul de oglio, alio e peperoncino.

  9. Untul astfel pregatit se aseaza deasupra feliilor de carne.

  10. La gratinare untul condimentat se va topi peste carne si ii va da fragezime si gust.

  11. Se da tava la cuptor la 280 grade Celsius timp de 10 minute, pentru gratinare.

  12. Supravegheati coacerea sa nu se gratineze prea mult friptura.

  13. Serviti friptura de vacuta cu cartofi gratinati frumos decorata cu rosii, rondele de ardei si patrunjel verde tocat.

  14. Puneti alaturi salata sau muraturile preferate.


Pofta mare !!!

TIPS-URI

1

Supraveghiati coacerea sa nu se gratineze prea mult friptura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de vacuta cu cartofi gratinati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

mirela0911 1

01.03.2020, 13:32

Ioi, ce bine arata!

Rahela Velicu 1

01.03.2020, 15:38

Rocsi 1

01.03.2020, 18:42

Pe mine cartofii aia rumeni ma tenteaza tare!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Tabita _

11882 puncte

mihaelar63

10730 puncte

oanapl

9685 puncte

Rocsi

7318 puncte

Constelatialeu

6755 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cozonac cu Fanta (de post)
  • 01

    MI

  • 02

    J

  • 03

    V

  • 04

    S

  • 05

    D

  • 06

    L

  • 07

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Costita de vitel cu cartofi la cuptor