Frittata cu cartofi dulci, mozzarella gourmet si bergader by Delaco

de AlexTeacher in Reteta de vedeta, 13 Ian 2016 | 5539 vizualizari

 

O puteti consuma atat rece, cat si calda. Mi se pare ideala pentru un mic dejun. Este extrem de satioasa, iar daca te duci la drum lung si vrei sa sari peste pranz (desi nu recomand), ei bine, asta-i preparatul perfect pentru tine! 

 

INGREDIENTE

    • Oua – 6 buc
    • Cartofi dulci – 2 buc
    • Cartofi albi – 2 buc
    • Mozzarella gourmet – 150 g
    • Branza Bergader – 50 g
    • Spanac proaspat – dupa gust
    • Busuioc proaspat – 4-5 frunze
    • Ardei gras rosu – 1 buc
    • Chives – 10-15 fire
    • Smantana de gatit din lapte de vaca – 200 ml
    • Lapte – 50 ml
    • Boia dulce – 1/2 lingurita
    • Cimbru uscat – 1/2 lingurita
    • Unt – 25 g
    • Sare si piper – dupa gust
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frittata cu cartofi dulci, mozzarella gourmet si bergader by Delaco:



  • Taie ambele tipuri de cartofi cuburi si pune-i separat la fiert in apa cu sare;




  • Taie ardeiul gras cubulete marunte (Brunoise);




  • Taie chives-ul marunt;




  • Bate ouale cu sare, cimbru, boia, lapte si smantana de gatit ;




  • Da pe razatoare mozzarella, iar branza cu mucegai tai-o cubulete;




  • Incorporeaza brazeturile, chives-ul si ardeiul gras peste oua si smantana cu ajutorul unei spatule;




  • Scoate cartofii de la fiert si lasa-i la scurs;




  • Unge o forma de tort rotunda cu unt, si pune busuioc si spanac la baza sa;




  • Cand cartofii s-au scurs pune-i si pe-acestia peste spanac si busuioc;




  • Toarna compozitia in tava niveland stanga-dreapta;




  • Pune piper deasupra si introdu in cuptorul incins in prealabil la 160 de grade, pentru 45 min;




  • Lasati-o sa se raceasca inainte sa o taiati;


    Pofta buna !



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Frittata cu cartofi dulci, mozzarella gourmet si bergader by Delaco" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Ina 1

18.01.2016, 19:43

Foarte bine arata!

Rahela Velicu 1

14.03.2016, 21:26

Ligia Bxl 1

14.04.2016, 15:49

Ce bine arata!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4197 puncte

Catalina L

3391 puncte

 Merisor

3247 puncte

Constelatialeu

2943 puncte

RODIMUR

2844 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mancare de pui cu masline
  • 12

    S

  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

RETETA RECOMANDATA
Jacket Potatoes cu Trio Delaco