Frittata cu cartofi dulci, mozzarella gourmet si bergader by Delaco

de AlexTeacher in Reteta de vedeta, 13 Ian 2016 | 3128 vizualizari

 

O puteti consuma atat rece, cat si calda. Mi se pare ideala pentru un mic dejun. Este extrem de satioasa, iar daca te duci la drum lung si vrei sa sari peste pranz (desi nu recomand), ei bine, asta-i preparatul perfect pentru tine! 

 

INGREDIENTE

    • Oua – 6 buc
    • Cartofi dulci – 2 buc
    • Cartofi albi – 2 buc
    • Mozzarella gourmet – 150 g
    • Branza Bergader – 50 g
    • Spanac proaspat – dupa gust
    • Busuioc proaspat – 4-5 frunze
    • Ardei gras rosu – 1 buc
    • Chives – 10-15 fire
    • Smantana de gatit din lapte de vaca – 200 ml
    • Lapte – 50 ml
    • Boia dulce – 1/2 lingurita
    • Cimbru uscat – 1/2 lingurita
    • Unt – 25 g
    • Sare si piper – dupa gust
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frittata cu cartofi dulci, mozzarella gourmet si bergader by Delaco:



  • Taie ambele tipuri de cartofi cuburi si pune-i separat la fiert in apa cu sare;




  • Taie ardeiul gras cubulete marunte (Brunoise);




  • Taie chives-ul marunt;




  • Bate ouale cu sare, cimbru, boia, lapte si smantana de gatit ;




  • Da pe razatoare mozzarella, iar branza cu mucegai tai-o cubulete;




  • Incorporeaza brazeturile, chives-ul si ardeiul gras peste oua si smantana cu ajutorul unei spatule;




  • Scoate cartofii de la fiert si lasa-i la scurs;




  • Unge o forma de tort rotunda cu unt, si pune busuioc si spanac la baza sa;




  • Cand cartofii s-au scurs pune-i si pe-acestia peste spanac si busuioc;




  • Toarna compozitia in tava niveland stanga-dreapta;




  • Pune piper deasupra si introdu in cuptorul incins in prealabil la 160 de grade, pentru 45 min;




  • Lasati-o sa se raceasca inainte sa o taiati;


    Pofta buna !



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Frittata cu cartofi dulci, mozzarella gourmet si bergader by Delaco" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Ina 1

18.01.2016, 19:43

Foarte bine arata!

noiinbucatarie 1

14.03.2016, 21:26

Ligia Bxl 1

14.04.2016, 15:49

Ce bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Risotto cu ciuperci, ghimbir si parmezan Delaco