Fursecuri umplute cu banane si curmale

de anca_rm in Dulciuri, 25 Noi 2014 | 1369 vizualizari

 

Cu invelis sfarmicios si umplutura moale si gustoasa sunt perfecte la o cana de cafea sau ceai cald .

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • -500 gr faina
  • -120 gr untura
  • -4 galbenusuri
  • -150 gr smantana
  • -2 linguri zahar
  • -1 vraf cutit sare
  • -1 lingurita scortisoara macinata
  • Pt umplutura :
  • -2 banane coapte
  • -100 gr curmale
  • -o lingurita zeama lamaie
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri umplute cu banane si curmale:

Prima data pregatim umplutura : curmalele le punem intr-un castron si turnam peste le apa fierbinte ca sa se hidrateze .


Cand s-au umflat le stoarcem bine de apa si le taiem marunt cu un cutit bine ascutit . Bananele le zdrobim cu o furculita si punem cativa stopi de lamaie ca sa nu se oxideze .


Punem peste banane curmalele taiate si amestecam . Lasam deoparte .


Cernem faina si o punem intr-un bol mai inalt.


Adaugam smantana, untura, galbenusurile, sarea, zaharul, scortisoara si framantam bine ( se pot pune si in robot).


In functie de calitatea smantanii pe care o folositi si a fainii se poate ca aluatul sa mai ceara faina.


Trebuie sa obtineti un aluat pe care sa-l puteti intinde .


Pornim cuptorul sa se incalzeasca la 180 grade si tava o tapetam cu hartie.


Intindem aluatul cu sucitorul, trebuie sa-l intindem bine pana avem o grosime de aproximativ 0.5cm.


Taiem cu o forma rotunda aluatul si incepem sa facem fursecurile.


Punem cate o lingurita din amestecul de banana si curmale in mijlocul unui cerc , luam o alta parte de aluat si acoperim umplutura . Cu o furculita presam de jur imprejur si asezam in tava .


Batem un albus de ou si ungem fiecare bucata in parte.


Dam tava la cuptor si coacem cam 20 minute , se rumenesc putin deasupra si atunci sunt gata .


Se lasa la racit si se pastreaza in cutii de table bine inchise.

 

TIPS-URI

1

Cu cat stau mai mult cu atat sunt mai bune si mai fragede .

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri umplute cu banane si curmale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

dantes 1

26.11.2014, 09:07

Delicioase!

anca_rm 1

26.11.2014, 12:20

va multumesc pentru apreciere

elucubratiiculinare 1

26.11.2014, 18:42

interesanta combinatie

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert chec cu afine si merisoare
  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saratele

ieri la 19:21

Prăjitură arlechin cu căpșuni

ieri la 16:31

Negresa cu cafea si nuci

de laura_n 6

ieri la 16:26

RETETA RECOMANDATA
Salam de biscuiţi, reţetă cu nuci si cafea