]
INGREDIENTE
- 5 kg gogosari
- 500ml ulei
- un borcan de 420 g mustar clasic
- 200 ml otet
- 200 gr zahar tos
- foi de dafin
- sare
- piper macinat
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari cu sos de mustar:
Gogosarii se curata,se spala si se pun la scurs.
Se taie feliute si se calesc pe rand cateva minute(2-3 minute) in ulei.
Se scot din ulei cu o strecuratoare si se pun intr-un vas.
La fel se procedeaza cu toti gogosarii.
In uleiul ramas adaugam zaharul,otetul mustarul si condimentele.
Eu am pus mai mult mustar(un borcan si jumatate de) deoarece ne place mai mult sos.
Se amesteca repede cu un tel pana devine un sos.
Gogosarii se pun in sos si se mai fierb inca 3-4 minute.
Se pune fierbinte in borcanele fierbinti scoase din cuptor si se baga in pat cald pana a doua zi.
A doua zi se pun in camara.
Se servesc cu friptura,snitele,mici,chiftele etc.
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
9990 puncte
9580 puncte
5420 puncte
5000 puncte
4860 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
