Este o muratura fina, delicioasa, aspectuoasa, o pregatesc cu drag in fiecare an, pentru familia mea si este nelipsita de pe masa sarbatorilor de iarna.
INGREDIENTE
- Pentru un borcan de 10L.
- 2 kg gogosari mari
- 4-5 morcovi
- 1 radacina telina cu tot cu Frunze
- 1,5 kg struguri albi cu boabe mari
- Solutia:
- 3 l apa plata
- 1,25l otet
- 650g miere de albine
- 625ml ulei
- 2 linguri cu varf sare grunjoasa
- 1 lingura boabe de piper
- Foi de dafin
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari marinati, umpluti cu struguri:
Spalam gogosarii, ii curatam de cotor si seminte, curatam morcovii si telina si le taiem rondele subtiri. Spalam strugurii si indepartam boabele de pe cotor.
Luam cate un gogosar, punem in el o rondea de morcov, una de telina si-l umplem cu boabe de struguri.Deasupra fiecarui gogosar umplut, punem cate un capacel din Frunze de telina sau cate o rondea de morcov/telina, pentru a nu-i permite umpluturii sa iasa.
Asezam gogosarii in borcanul dinnaite spalat si uscat, unul peste altul, fara sa-i presam.
Preparam solutia din ingredientele de mai sus, o punem la fiert, o lasam sa dea cateva clocote si asa fierbinte o turnam in borcan peste gogosari.
Legam bine borcanul cu celofan dublu, apoi cu hartie cerata si-l invelim in paturi groase, pentru cel putin 2-3 zile. Etichetam borcanul si-l depozitam in camara.
Pofta -buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (17)
sup0er in tara am pus si cu stuguri si cu conopida 
e minunata 5f
nadina 
super idee...am sa pun si eu asa
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3177 puncte
1100 puncte
1018 puncte
1012 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
