Guguluf marmorat cu ricotta si glazura de ciocolata

de angyb in Prajituri, 4 Iun 2013 | 1854 vizualizari

 

INGREDIENTE

Blatul de cacao:

  • 5 oua
  • 200 g cicocolata cu lapte
  • 100 g unt
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri de faina
  • 2 linguri de cacao
  • 3 lingurite praf de copt

Umplutura de ricotta:

  • 250 g ricotta
  • 200 g crema de branza
  • 1 ou
  • 2 linguri de faina alba
  • 1 lingurita praf de copt

Glazura:

  • 100g ciocolata cu lapte
  • 50 g unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf marmorat cu ricotta si glazura de ciocolata:

Topim pe baie de abur ciocolata cu untul ,le lasam sa se raceasca un pic dupa care le amestecam cu galbenusurile .Separat batem spuma albusurile cu un praf de sare ,adaugam zaharul si continuam sa batem pana cand devin o spuma tare.Adaugam amestecul de ciocolata si galbenusuri,faina amestecata cu praf de copt si cacao. Turnam compozitia obtinuta intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.


Separat amestecam bine toate ingredintele pt.umplutura de ricotta si cu ajutorul unei linguri le asezam peste blatul de ciocolata.


Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade aproximativ 30 de minute.


Lasam sa se raceasca dupa care topim pe baie de abur ciocolata impreuna cu untul si o turnam deasupra.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf marmorat cu ricotta si glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

angyb 1

04.06.2013, 23:12

Multumesc mult la toate ma bucur ca va place

Angelina_Elena 1

06.06.2013, 10:38

Arata foarte bine!

Ela68 1

06.06.2013, 10:52

uf, ma speriasem ca nu mai gasesc reteta. Acum n-o mai pierd, e la favorite. Flerul meu spune ca e ceva extra !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!