Inghetata de afine

de Poliana in Dulciuri, 29 Iul 2012 | 1618 vizualizari

 

Ce credeti voi ca merge cel mai bine dupa un concediu 'canicular' si privat de bucatarie? Inghetata, normal...si dintr-aia buna, de casa :P

 

INGREDIENTE

  • 350 gr afine
  • 200 ml lapte
  • 100 gr lapte praf
  • 50 gr zahar
  • 100 gr caramel
  • 200 ml frisca
  • 1 lingurita zahar vanilat
  • 50 gr afine
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de afine:

Nimic complicat in toata treaba asta. Daca va pregatiti din timp toate ingredientele - adica inainte sa va apucati de treaba le puneti toate pe masa de lucru - totul merge struna si in maxim 15 minute compozitia de inghetata e gata. Asta binenteles daca aveti caramelul gata pregatit. Daca nu, reteta o puteti lua de aici.

Mie mi-a mai ramas de la inghetata cu cirese amare, asa ca am profitat de ocazie ca sa mai fac o bunatate de inghetata cu caramel, dar de data aceasta am folosit afinele :)



Asadar, treceti repede sa preparati caramelul (in caz ca nu aveti), si dupa ce s-a racit putin - adica a ajuns la temperatura camerei - puneti toate celelalte ingrediente pe masa si procedati in felul urmator:



Afinele le spalati si le scurgeti bine de apa, dupa care le aruncati in blender si la maruntiti bine.

Laptele praf il puneti intr-un bol si incepeti sa turnati laptele de vaca incet peste el, amestecand incontinuu ca sa nu se faca cocoloase.



Frisca o mixati un minut la viteza medie, adaugati zaharul si zaharul vanilat si mai mixati putin pana cand devine pufoasa, dar nu intarita de tot.



Dupa ce ati trecut de toti pasii astia intermediari, treceti la imbinarea aromelor.

Peste piureul de afine adaugati amestecul cu lapte praf, apoi caramelul si omogenizati.

La sfarsit incorporati si frisca batuta amestecand usor.


Pregatiti un vas numai bun de introdus la congelator, puneti un strat de inghetata, presarati afine, alt strat de inghetata si tot asa pana se termina ingredientele. Nu conteaza care strat e ultimul :)



Dati la congelator, sau la masina de inghetata (daca aveti ...ferice de voi!). Daca nu aveti masina de inghetata va trebui sa mai amestecati din 30 in 30 de minute in compozitia de inghetata - asta de vreo 2-3 ori, apoi o lasati nestingherita la congelator pana se intareste de tot.



Am fost rapida azi, cam asa ca si inghetata!

Serviti cu pofta...mare!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de afine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (29)

Toamna07 1

31.07.2012, 11:36

*****

Bya Ralu 1

31.07.2012, 18:05

RuxyRux 1

01.08.2012, 19:00

Ce culoare minunata!Deliciu de vara irezistibil!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Inghetata de afine