Inghetata de banane si miere

de Pasiune pentru bucatarie in Dulciuri, 25 Aug 2011 | 3299 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 galbenusuri
  • 3 lg zahar
  • 80 ml miere
  • 80 g zahar
  • 55 ml apa
  • 2 banane
  • 70 g ciocolata tocata
  • 400 ml frisca lichida/smantana pentru frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de banane si miere:

Galbenusurile se mixeaza cu 3 linguri de zahar pana se transforma intr-o compozitie cremoasa; se lasa deoparte. Intr-o cratita se pune mirea,zaharul si apa si se fierbe timp de 5 minute pana se obtine un sirop gros. Acest sirop fierbine se toarna peste galbenusuri in timp ce mixeaza pentru a nu se cuagula ouale. Compozitia obtinuta se pune in cratita si se pune pe foc mic sau la bain-marie,amestecand incontinuu pana se ingroase putin.


Se transfera “crema” intr-un bol si se lasa sa se raceasca. Frisca se bate spuma(nu foarte tare) si se lasa deoparte. Bananele taiate felii si stropite cu zeama de lamaie se pun in blender si se fac piure.


Peste crema de oua rece se adauga bananele si se amesteca,a poi se incorporeza frisca,cu o lingura, pentru a nu se lasa spuma. Se adauga ciocolata tocata si se omogenizeaza.


Spuma obtinuta se toarna intr-o tava de chec sau forme individuale (diferite forme) si se da la congelator pentru 3-4 ore sau pana cand sunt complet inghetate. Din formele de silicon se scot mult mai usor, iar daca folositi forme din alt material scufundati baza formei in apa fierbine,apoi rasturnati pe o farfurie.


Se serveste alaturi de banane stropite cu lamaie si ciocolata sau cu sos caramel

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de banane si miere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Pasiune pentru bucatarie 1

27.08.2011, 18:41

asa eam uitat de frisca dar am editat imi place "zgatia' si :onesta"

DIANA B 1

27.08.2011, 19:02

Ms mult

Lau 1

28.08.2011, 23:29

delicioasa

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6318 puncte

 Adi

5487 puncte

Rocsi

5307 puncte

Rahela Velicu

5251 puncte

RODIMUR

5007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pizza in forme de briose
  • 13

    S

  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de cașcaval, cu crutoane

de RODIMUR 5

la 14:26

Cartofi împănați cu mușchi și cașcaval, la cuptor

de RODIMUR 5

ieri la 21:54

Rulada bicolora cu dulceata de visine

ieri la 21:34

RETETA RECOMANDATA
Negresa ciocolatoasa cu banane