Legume mexicane cu pulpe de pui la ceaun

de Bianca_Sacuiu in Pui, 25 Mai 2013 | 4590 vizualizari

 

Acest tip de legume am invatat sa le gatesc in Madrid.Sunt senzationale!

 

INGREDIENTE

  • 6 pulpe de pui
  • 900 g legume mexicane congelate
  • 2 cepe rosii
  • 5-6 oua
  • unt
  • ulei
  • 1 pahar vin alb
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume mexicane cu pulpe de pui la ceaun:

Pulpele de pui se condimenteaza dupa gust, eu am folosit doar sare si piper. Se pun la prajit intr-un ceaun cu ulei incins,apoi se adauga un pahar de vin alb si se lasa sa se  prajeasca la foc mic pana devin aurii.

Legumele se fierb aproximativ 10 minute dupa ce dau in clocot, la fel si ouale.

Intre timp calim ceapa intr-o tigaie, cu putina sare pana se inmoaie.Cand ceapa este calita, scurgem legumele de apa si le adaugam in tigaie impreuna cu 2-3 felii de unt.Le calim putin, iar la urma stingem focul si adaugam ouale fierte si taiate cubulete.

Se servesc insotite de paine prajita.

 

COMENTARII (6)

Anett

Anett 1

26.05.2013, 11:15

Bya Ralu

Bya Ralu 1

26.05.2013, 23:09

Micutza Luana

Micutza Luana 1

30.05.2013, 14:16

bun bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!