Lichior de gutui sau gutuiata

de Adi in Bauturi, 13 Dec 2020 | 1350 vizualizari

 

Azi am degustat lichiorul de gutui preparat in toamna aceasta si am zis ca este o reteta pe care trebuie sa o impartasesc cu voi, mai ale ca este facuta in totalitate de mine, incepand de la culesul gutuilor, spalat, curatat si toate cele. :)

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg gutui bine coapte
  • 1 kg zahar
  • 2,5 l țuică
  • zeama de la 1 lamaie mare
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lichior de gutui sau gutuiata:

Alegem gutuile cele mai coapte pentru a se macera mai rapid. Le spalam bine cu buretele de bucatarie, cu partea abraziva pentru a le indeparta tot puful. Apoi taiem gutuile in sferturi, le indepartam cotoarele si le tocam in cuburi.


Le stropim cu zeama de lamaie si le acoperim cu zahar pentru a nu oxida.


Apoi le punem intr-un vas, un bidon mare de plastic, in cazul meu.


Punem bidonul cu gutui si zahar la loc mai calduros si il lasam 5 zile, dar il agitam de 2-3 ori pe zi sa se amestece bine gutuile cu zaharul si sa se formeze sirop.


Dupa acest interval adaugam tuica, inchidem bidonul ermetic si il lasam in camara pentru cel putin o luna.


Putem servi cate un paharel de gutuiata seara, la cina.


Este placut aromat.

TIPS-URI

1

Ideal ar fi sa lasam recipientul cu gutui in alcool 3 luni pentru a se macera bine gutuile.

2

Daca se doreste un plus de aroma se pot adauga 2-3 batoane de scortisoara sau o pastaie de vanilie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lichior de gutui sau gutuiata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

RuxyRux 1

22.12.2020, 21:28

Ce mare bunatate!

Adi 1

27.12.2020, 19:38

Va multumesc frumos!

Rahela Velicu 1

28.12.2020, 14:49

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

6132 puncte

mihaelar63

5384 puncte

katty

4584 puncte

mirela0911

4320 puncte

Constelatialeu

4072 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coliva

de Rocsi 9

la 19:11

Tarta cu trei ardei tricolori si branzeturi

de RODIMUR 7

ieri la 21:41

Cartofi la cuptor gratinati cu cascaval

de Adi 4

ieri la 19:39

RETETA RECOMANDATA
Lichior de portocale