Mancare de mazare cu pipote si inimi de pui

de Andra_Constantinescu in Pui, 14 Aug 2016 | 1413 vizualizari

 

Nu prea imi place mazarea, dar din mancarea asta chiar am mancat. Buna!

 

INGREDIENTE

  • 500 g pipote si inimi de pui;
  • 6 linguri ulei;
  • sare;
  • apa;
  • o ceapa;
  • un ardei gras;
  • un morcov;
  • un kg mazare;
  • o lingurita de boia de ardei dulce;
  • putin piper negru macinat;
  • o lingura bulion;
  • o legatura de marar verde.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu pipote si inimi de pui:

Pipotele si inimile de pui se spala si se pun sa se inabuse in ulei cu o cescuta de apa si putina sare.


Ceapa se curata de foi, se spala si se toaca.


Ardeiul gras se curata de cotor si seminte, se spala si se taie marunt.


Morcovul se curata de coaja, se spala si se da pe razatoarea mare.


Dupa ce s-a calit carnea, se adauga legumele cu putina sare si se lasa sa se inabuse. Apoi, se mai adauga apa si se lasa sa se fiarba carnea pe jumatate.


Se spala mazarea, se adauga peste carne impreuna cu o lingurita de boia de ardei dulce, putin piper nengru macinat, putina sare si apa si se lasa in continuare sa fiarba.


Dupa ce mazarea a fiert se adauga o lingura de bulion, se mai da mancarea in cateva clocote, iar la final se adauga mararul spalat si tocat.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu pipote si inimi de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Xandrinne 1

16.08.2016, 12:56

elucubratiiculinare 1

17.08.2016, 16:08

tare buna mai este

noiinbucatarie 1

18.08.2016, 22:58

foarte gustoasa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!