Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Mancare buna ...cum doar daca stai pe bucataras.ro, poti face:))
Legumele se curata, se spala si se portioneaza ( am ales sa le tai putin mai mari tocmai pentru a ramane asa).
Pulpele le-am spalat si le-am taiat in doua. Le-am crestat, le-am dat cu sare, piper.
In tigaia incinsa se pun pulpele si le lasam la rumenit pe ambele parti cam 7 minute. Le scoatem si in acel ulei punem ceapa si ardeiul. Le lasam la calit putin peste care adaug carnea de pui. Le lasam impreuna pret de 5 minute peste care punem adaugam vin si apa. Potrivim de sare. Cand s-au fiert pe jumatate punem rosiile. Tocam doi graunti de usturoi. Le lasam sa fiarba impreuna. Mai adaugam apa doar daca este nevoie.
Se pune maghiran urscat.
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult