Mancare din boabe de soia

de Valclaudia in Mancaruri de post, 6 Apr 2014 | 3863 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. boabe uscate de soia
  • 1 fir de praz (partea alba, pana la frunzele verzi)
  • 3 linguri ulei
  • 2 foi de dafin
  • bobite de mustar si boabe de piper negru dupa gust
  • sare dupa gust
  • 2 linguri pasta de tomate
  • frunzele de la 1/2 legatura leurda
  • marar uscat (verde)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare din boabe de soia:

Clatim boabele de soia uscate intr-o sita sub jet de apa, dupa care le lasam la hidratat cateva ore (eventual peste noapte).

Indepartam cojile de pe boabe, framantandu-le intre palme,apoi punem boabele la fiert pentru 1 ora.

Scurgem apa de pe boabe, punem apa curata si le mai fierbem inca o ora. Scurgem apa de pe boabe.

Prazul se curata, se spala si se taie rondele,apoi se soteaza in 3 linguri de ulei.

Adaugam foile de dafin, boabele de piper si bobitele de mustar.

Le calim putin impreuna, punem doua linguri pasta de tomate, 1/2 cana cu apa si adaugam boabele de soia scurse de apa in care au fiert.

Lasam sa fiarba la foc mic cca 30 min, adaugam marar uscat (verde,la plic, din comert),frunzele de leurda spalate si taiate franjuri, lasam sa mai dea un clocot si oprim focul.

Lasam 5-10 minute mancarea acoperita sa se intrepatrunda aromele,apoi servim.

Pofta buna!

 

 

   

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare din boabe de soia" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Lavinia 1

07.04.2014, 12:13

gustoasa

anca_rm 1

07.04.2014, 13:36

babi5 1

27.10.2014, 16:24

R

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Taci si inghite
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!