Mancarica cu cartofi, vinete si ovaz

de mihaelar63 in Mancaruri de post, 16 Noi 2019 | 879 vizualizari

 

 Inspirata dintr-un preparat oriental  cu vinete, am preparat aceasta mancarica. Eu nu am folosit condimentele specifice bucatariei nord -africane si am adaugat si cartofi. Parca in reteta originala se folosea bulgur.

 

INGREDIENTE

  • 3 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 vanata
  • 1 ceapa mare rosie
  • 1 rosie mare
  • 4 linguri ulei
  • 2 linguri pasta rosii
  • 2 linguri ovaz decorticat
  • 1 lingurita pasta ardei -preparat in casa
  • patrunjel verde
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica cu cartofi, vinete si ovaz:


  1. Pentru inceput se caleste ceapa taiata pestisori in ulei .

  2. Adugati morcovii maruntiti dupa preferinta . Sarati .

  3. Cartofii si vanata se taie cuburi si se pune la mancare .

  4. Se pune pasta de rosii si cea de ardei si se amesteca .

  5. Completati cu apa sa treaca cu doua degete peste legume .

  6. Se pun boabele de ovazsi se fierbe la foc domol 15-20 minute pana cand morcovul este patruns .

  7. Adugati cate putina apa daca este necesar .

  8. Spre sfarsitul prepararii se pune rosia tocata si patrunjel verde tocat pentru a da mancarii o nota de prospetime .

TIPS-URI

1

Spre sfarsitul prepararii se pune rosia tocata si patrunjel verde tocat pentru a da mancarii o nota de prospetime .

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica cu cartofi, vinete si ovaz" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Rocsi 1

17.11.2019, 13:57

lucy2002 1

17.11.2019, 16:28

Adauga comentariu...

gaby_gabytza 1

10.12.2019, 22:08

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

10388 puncte

lucy2002

5249 puncte

Rocsi

4792 puncte

Constelatialeu

4163 puncte

- Andreea -

3801 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Baba Ganoush my way