Mazăre în sos alb

de botcrina in Mancaruri de legume, 10 Feb 2012 | 2600 vizualizari

 

Poate fi servită alături de orice fel de carne.
Cine nu doreşte să mănânce atâtea grăsimi poate servi doar alături de cremvuşti prăjiţi sau fierţi, ori cu parizer de pui.

 

INGREDIENTE

  • 500 g mazăre din conservă
  • 4 linguri făină
  • 4 căţei de usturoi
  • 400 ml lapte acru
  • ulei
  • sare după gust
  • carne după preferinţă
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mazăre în sos alb:

Într-o tigaie punem puţin ulei să se încingă, după care călim usturoiul tăiat fin.

Batem cu un tel laptele acru, punem peste el făina şi amestecăm bine ca să nu se formeze cocoloaşe. Adăugăm această compoziţie peste usturoi în tigaie şi lăsăm să fiarbă amestecând continuu.

Desfacem cutia cu mazăre, stoarcem apa de pe ea, apoi o spălăm bine sub jet de apă.

Răsturnăm mazărea peste sosul alb, apoi mai lăsăm să fiarbă circa 5 minute.

 Eu am ornat cu cârnaţi, carne şi cremvuşti, toate prăjite, pentru aspect, dar fiecare serveşte cum crede de cuvinţă şi cum îi place. 

 

RETETA IN IMAGINI

Mazăre în sos alb-0
Mazăre în sos alb-1
Mazăre în sos alb-2
Mazăre în sos alb-3

COMENTARII (11)

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

10.02.2012, 18:34

Rocsi

Rocsi 1

10.02.2012, 20:22

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

10.02.2012, 20:29

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!