Miez de lapte cu mamaliguta gratinata

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 13 Mai 2013 | 2274 vizualizari

 

Ai mei au servit cu asa pofta de parca nu au mancat mamaliguta in viata lor .:)))
Si , nu pot uita sa mentionez ca farfuria o am de la bunica si cusatura de la mama . Sper sa-mi poarte noroc la concurs !!!

 

INGREDIENTE

  • 3 cutii miez de lapte natur de la Delaco
  • 300 gr mozarella Delaco
  • 500 gr faina malai
  • 100 gr unt
  • 1.5 l apa
  • sare
  • 200 gr bacon
  • 200 gr kaizer afumat
  • rosii, salata verde , ceapa verde pentru decor .
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Miez de lapte cu mamaliguta gratinata:

Apa se pune la fiert , se sareaza , se adauga untul si se toarna faina de malai in ploaie ,amestecandu-se incontinuu cu un tel .Mamaliga sa fie potrivit de tare .


Kaizerul se taie cubulete si se prajeste intr-o tigaie de teflon pana devine crocant .


Pentru gratinare se foloseste o forma de briose uriase , sase/ tava . Fiecare locas se tapeteaza cu o felie mare de bacon care la coacere va elibera suficienta grasime pentru gratinare .


Se umple forma pe jumatate cu mamaliga , se pune o felie de mozzarella ,apoi se completeaza cu mamaliga . Se incheie cu o lingura de grasime rezultata de la prajirea kaizerului .


Se da tava 15 minute pentru gratinare la cuptorul in prealabil incalzit .


Se acopera tava de briose din mamaliguta cu o alta tava si se rastoarna cu grija .


Serviti mamaliguta gratinata cu miez de lapte , deasupra presarat cu cubulete de kaizer si legume preferate .



 

TIPS-URI

1

Noi am avut alaturi si o supa de salata cu smanatana .

Daca ti-a placut reteta noastra "Miez de lapte cu mamaliguta gratinata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (19)

dodoverde 1

11.07.2013, 12:06

am vrut sa zic brinza,imi pre rau ca vin mereu cu critici dar uitam sa vb. romaneste

babi5 1

20.08.2013, 07:32

Krystyan Trendy 1

02.12.2013, 08:47

O bunatate !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!