Mușchi de Vită cu Legume

de RataciriCulinare in Vita, 29 Noi 2015 | 1240 vizualizari

 

Cred ca nu mai are rost să înșir ingredientele, proteina animală este vedeta :), legumele acompaniază gustul

 

INGREDIENTE

Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mușchi de Vită cu Legume:

Alegem o bucată frumoasă de mușchi de vită pe care o asezonăm cu sare, piper și cimbrișor (cimbrișorul potențează gustul cărnii, nu îl acoperă), lasăm carnea sa se odihnească în timp ce tăiem legumele în bucăți mari.

Într-o tigaie de teflon, de preferat cu fundul dublu, topim 200 grame de unt în care prăjim muschiul de vita, la foc mediu, timp de 4-5 minute pe fiecare parte. In timpul procesului termic nu înțepăm carnea și nu o presăm, în felul acesta o să își păstreze sucul în interior.

Scoatem mușchiul de vită pe o farfurie și îl acoperim. In tigaia în care am preparat bucata de carne sotăm legumele, dacă este necesar mai adăugăm un cub de unt.

Legumele sunt simplu de preparat, presarăm un praf de sare, în felul acesta le ajutăm sa se înmoaie, adaugăm piper și la sfârșit de tot un strop de cremă de oțet balsamic din vin rosu.


http://www.rataciriculinare.ro/muschi-de-vita-cu-legume/

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mușchi de Vită cu Legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

diaconta 1

29.11.2015, 16:31

Bun venit totusi n-a fi rau sa scrii si ingredientele,in caz ca vrem sa prestam si noi reteta)))

Gicuta69 1

03.12.2015, 09:18

Perfect!!

Bya Ralu 1

03.12.2015, 18:45

ce super arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!