Napolitane cu nuca si caramel

de Lavinia in Prajituri, 3 Oct 2013 | 8721 vizualizari

 

Au iesit dementiale,m-am inspirat de la Timeea :) Multumesc fata draga :-*

 

INGREDIENTE

  • 6 foi mici de napolitana(3 foi mari taiate in 2)
  • 350 g zahar
  • 350 ml apa
  • 5 linguri faina
  • 1 ou mare
  • 3 linguri de zahar
  • 200 g unt
  • 1 cana nuci prajite si tocate marunt
  • 100 g ciocolata+1 lingura de unt pentru decor
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Napolitane cu nuca si caramel:

Intr-o craticioara pune zaharul la caramelizat pana ajunge la culoarea chihilimbarului.


Stinge zaharul cu apa(atentie la aburi) si lasa-l pe foc pana se topeste zaharul.


Lasa siropul obtinut la racit.


Intr-un bol bate oul cu zaharul (3 linguri) apoi adauga faina amestecand energic cu un tel sa nu ramana cocoloase.


Adauga siropul racit si pune crema pe foc foarte mic amestecand continuu pana se ingroasa ca o budinca.


Adauga untul si amesteca bine pana ce acesta este perfect topit.


Ia de pe foc si adauga nucile macinate.


Lasa crema la racit .


Unge fiecare foaie cu crema si aseaza-le una peste alta.(ultima foaie sa ramana neunsa)


Pune o greutate peste prajitura si las-o la frigider peste noapte.


Glaseaza prajitura cu ciocolata topita si untul si mai las-o la rece pana se intareste ciocolata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Napolitane cu nuca si caramel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

Corinuta 1

04.10.2013, 15:52

Bune precis!

Lavinia 1

04.10.2013, 17:23

Multumesc

mihaelar63 1

30.03.2018, 17:14

Caramelul face diferenta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Supa cu zdrente-"Provocarea GastroArt"

de abetina 3

ieri la 22:19

Spice de grau cu carnaciori si cascaval

de Ancutsa 5

ieri la 21:19

Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa 5

ieri la 21:11

Aripioare lipicioase cu cartofi

ieri la 19:53

Chiftele de vara cu ierburi de gradina

de Ancutsa 5

ieri la 19:47

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Katy