Negresa

de nico_nico in Prajituri, 3 Noi 2010 | 20895 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 4 galbenusuri,
  • 150 gr. margarina(100 g untura),
  • 200 gr.zahar,
  • 3 linguri cacao,
  • 250 ml lapte,
  • 250 gr.faina,
  • putin bicarbonat dizolvat in putina lamaie.
  • Crema:
  • 4 albusuri,
  • 250 gr. zahar.
  • Glazura:
  • 100 g zahar,
  • 3 linguri apa,
  • 1 lingura cacao,
  • 50 g margarina,
  • 1 ciocolata cu lapte de 200g.
Portii: 25
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa:

Pentru blat: se amesteca bine toate ingredintele si se pun la copt intr-o tava unsa si tapetata cu faina , la foc potrivit.



Pentru crema: albusurile se bat spuma cu zaharul.Spuma se pune peste blatul copt pe jumatate si se pune tava din nou la cuptor pana cand albusurile se coloreaza in galben-aramiu.



Intre timp pregatesti glazura astel: se fierb la foc mic zaharul cu apa,cacaoa si ciocolata rupta bucati.Cand compozitia s-a ingrosat putin, se adauga margarina. Se amesteca bine ca sa se topeasca margarina si ciocolata si se mai da in cateva clocote.Se toarna glazura calda peste prajitura rece.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

COMENTARII (12)

elena1988 1

04.11.2010, 12:25

eu in negresa pun multe nuci, multeeeee, o sa fac si varianta asta, arata

madalina27 1

23.12.2010, 17:52

am facut aceasta prajitura este super buna am uimit musafirii cu ea!multumesc pentru reteta!incercati-o e super si usor de facut

elena1988 1

02.02.2011, 17:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34