]
INGREDIENTE
- 2 ouă;
- 1 ceapă mică;
- 1/2 ardei roşu;
- 1/2 ardei verde;
- o felie telemea de capră;
- 1/2 lgţ oregano;
- un cubuleţ unt;
- ulei de floarea soarelui;
- parmezan ras (opţional);
- sare,
- piper proaspăt măcinat.
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Omletă cu ardei, ceapă şi brânză de capră:
Se încinge tigaia, se pune untul şi un strop de ulei de floarea soarelui, se căleşte 1-2 minute ceapa, apoi se adaugă ardeii.
Se amestecă ouăle cu brânza, oregano, sare (după gust) şi piper proaspăt măcinat.
Se toarnă peste legumele uşor călite.
Se prăjeşte la foc mic, se întoarce precum clătitele.
Poftă bună!
TIPS-URI
1
Opţional, se presară parmezan ras.
2
Se potriveşte de minune c-o felie de pâine prăjită cu ulei de măsline.
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
9990 puncte
9580 puncte
5420 puncte
5000 puncte
4860 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
