Omleta cu paste si ardei copti

de Andreea Caroline in Paste, 28 Iul 2015 | 1233 vizualizari

 

O reteta preluata de pe internet ...interesanta as spune eu cu un strat de omleta apoi de paste ...au fost gustoase ...

 

INGREDIENTE

  • 3 ardei lungi
  • 400 gr paste
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • 1 catel usturoi
  • 4 linguri cu suc de rosii
  • 4 oua
  • 1 lingura faina
  • 3 linguri pesmet
  • 1 varf de bicarbonat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu paste si ardei copti:

Ardeii ii spalam si ii coacem pe flacara de la aragaz pe toate partile pana este copt bine ( eu i-am copt pe gratar ) . Ii punem intr-un vas cu apa si lasam cateva minute.Astfel ardeii se vor curata mai rapid.


Dupa ce ii curatam si indepartam cotorul , spalam bine ardeii de seminte . ii feliem fasii groase si ii punem la scurs cam 30 minute .


Intr-o tigaie punem ulei .Cand acesta este incins punem catelul de usturoi curatat si fasiile de ardei .Amestecam cu o spatula de lemn si lasam la foc iute pentru 3 minute. Eliminam apoi usturoiul.


Adaugam sucul de rosii , sare si piper dupa gust si amestecam .Lasam pentru 5 minute apoi inchidem focul. Daca este necesar , adaugati putina apa .


Separat punem apa la fiert . Cand apa a inceput sa fiarba punem sare si pastele.Lasam sa fiarba conform indicatiilor de pe ambalaj amestecand din cand in cand pentru a evita ca pastele sa se lipeasca intre ele .


Cand pastele au fiert le scurgem bine de apa si le amestecam bine cu sosul de rosii si ardei copti . Se lasa pasta sa se racoreasca.


Intre timp intr-un bol amestecam ouale ,faina,1 lingura pesmet si un varf de bicarbonat.


Ungem un vas pentru cuptor cu unt . Punem pasta ,la suprafata turnam ouale si presaram restul de pesmet .


Se da la cuptorul incins in prealabil la 200 grade pentru 15-20 minute. Cand este gata se rastoarna cu o miscare ferma pe un platou astfel incat omleta sa fie la suprafata.


Pofta buna !



 

TIPS-URI

1

Este tare buna calda insa la fel de buna este si daca o lasati sa se racoreasca bine apoi o taiati cuburi .

2

Pentru a '' pacali'' copii carora nu le plac ardeii , dupa ce ati terminat de gatit sosul , mixati pentru a obtine o salsa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu paste si ardei copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

Andreea Caroline 1

29.07.2015, 14:36

Mirela

Rocsi 1

29.07.2015, 20:17

Andreea Caroline 1

30.07.2015, 21:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura cu gutui
  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătite aperitiv, cu șuncă și cașcaval

de RODIMUR 4

ieri la 20:30

Mere la borcan pentru deserturi

de Rocsi 9

ieri la 20:14

Mini tarte cu conopida si broccoli

de oanapl 5

ieri la 19:55

Pasta alla puttanesca

de xana 5

ieri la 18:09

RETETA RECOMANDATA
Tagliatelle cu nuci si gorgonzola