Omleta cu paste si ardei copti

de - Andreea - in Paste, 28 Iul 2015 | 3728 vizualizari

 

O reteta preluata de pe internet ...interesanta as spune eu cu un strat de omleta apoi de paste ...au fost gustoase ...

 

INGREDIENTE

  • 3 ardei lungi
  • 400 gr paste
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • 1 catel usturoi
  • 4 linguri cu suc de rosii
  • 4 oua
  • 1 lingura faina
  • 3 linguri pesmet
  • 1 varf de bicarbonat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu paste si ardei copti:

Ardeii ii spalam si ii coacem pe flacara de la aragaz pe toate partile pana este copt bine ( eu i-am copt pe gratar ) . Ii punem intr-un vas cu apa si lasam cateva minute.Astfel ardeii se vor curata mai rapid. 

Dupa ce ii curatam si indepartam cotorul , spalam bine ardeii de seminte . ii feliem fasii groase si ii punem la scurs cam 30 minute . 

Intr-o tigaie punem ulei .Cand acesta este incins punem catelul de usturoi curatat si fasiile de ardei .Amestecam cu o spatula de lemn si lasam la foc iute pentru 3 minute. Eliminam apoi usturoiul. 

Adaugam sucul de rosii , sare si piper dupa gust si amestecam .Lasam pentru 5 minute apoi inchidem focul. Daca este necesar , adaugati putina apa . 

Separat punem apa la fiert . Cand apa a inceput sa fiarba punem sare si pastele.Lasam sa fiarba conform indicatiilor de pe ambalaj amestecand din cand in cand pentru a evita ca pastele sa se lipeasca intre ele . 

Cand pastele au fiert le scurgem bine de apa si le amestecam bine cu sosul de rosii si ardei copti . Se lasa pasta sa se racoreasca.

Intre timp intr-un bol amestecam ouale ,faina,1 lingura pesmet si un varf de bicarbonat.

Ungem un vas pentru cuptor cu unt . Punem pasta ,la suprafata turnam ouale si presaram restul de pesmet .

Se da la cuptorul incins in prealabil la 200 grade pentru 15-20 minute. Cand este gata se rastoarna cu o miscare ferma pe un platou astfel incat omleta sa fie la suprafata. 

Pofta buna !

 

 

TIPS-URI

1

Este tare buna calda insa la fel de buna este si daca o lasati sa se racoreasca bine apoi o taiati cuburi .

2

Pentru a '' pacali'' copii carora nu le plac ardeii , dupa ce ati terminat de gatit sosul , mixati pentru a obtine o salsa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu paste si ardei copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

- Andreea - 1

29.07.2015, 14:36

Mirela

Rocsi 1

29.07.2015, 20:17

- Andreea - 1

30.07.2015, 21:58

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mousse de ciocolata reteta celui mai fin si delicios desert

ieri la 14:57

Prajitura cu cirese semi amare

pe 24.05 la 21:50

Tacos cheeseburger - Un preparat fusion gustos

pe 24.05 la 15:51

Mancare de  naut  cu spanac si curry in stil asiatic

de Ksenya 5

pe 24.05 la 11:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Ravioli Quattro Formaggi