Omleta preferata a lui Alex

de LeBlogPiquant in Aperitive / Garnituri, 6 Noi 2010 | 8494 vizualizari

 

Ideea mi-a venit cand Alex m-a rugat sa ii fac o "omleta cum ii facea bunica lui de la tara". Cand l-am intrebat "Pai si cum o facea?" nu a stiut sa imi zica decat ca avea malai in ea. Avand doar asta ca indiciu, m-am hotarat sa improvizez. Si asa am ajuns la aceasta reteta.

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 3 linguri de lapte,
  • sare si piper
  • o lingurita de malai
  • 100g cascaval ras
  • un fir de ceapa verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta preferata a lui Alex:

Bat ouale, impreuna cu 3 linguri de lapte, sare si piper.

Asa... acum smecheria: Intr-o tigaie micuta, pun o lingura de ulei, o inclin astfel incat uleiul sa ii acopere fundul uniform, si presar o lingurita de malai.

Il las sa bolboroseasca 30 de secunde, si apoi torn ouale peste, si acopar cu un capac.

Dupa 4-5 minute la foc mic, omleta e gata, all light and fluffy and pretty.

Rad deasupra cascaval, presar niste verdeata+/-ceapa verde, .o impaturesc pe jumatate, si, voila - the perfect omelette!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta preferata a lui Alex" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

ralu_ca 1

29.06.2013, 08:30

CookieMonster 1

29.06.2013, 10:11

wow ce faina este! interesanta rau

Tuxedo 1

29.06.2013, 15:52

sa perpelesti un pic ceapa verde in tigaie, sa vezi cumiese !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Ciorba de pui cu taietei de casa
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Omleta in crusta de malai