Omleta preferata a lui Alex

de LeBlogPiquant in Aperitive / Garnituri, 6 Noi 2010 | 8395 vizualizari

 

Ideea mi-a venit cand Alex m-a rugat sa ii fac o "omleta cum ii facea bunica lui de la tara". Cand l-am intrebat "Pai si cum o facea?" nu a stiut sa imi zica decat ca avea malai in ea. Avand doar asta ca indiciu, m-am hotarat sa improvizez. Si asa am ajuns la aceasta reteta.

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 3 linguri de lapte,
  • sare si piper
  • o lingurita de malai
  • 100g cascaval ras
  • un fir de ceapa verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta preferata a lui Alex:

Bat ouale, impreuna cu 3 linguri de lapte, sare si piper.

Asa... acum smecheria: Intr-o tigaie micuta, pun o lingura de ulei, o inclin astfel incat uleiul sa ii acopere fundul uniform, si presar o lingurita de malai.

Il las sa bolboroseasca 30 de secunde, si apoi torn ouale peste, si acopar cu un capac.

Dupa 4-5 minute la foc mic, omleta e gata, all light and fluffy and pretty.

Rad deasupra cascaval, presar niste verdeata+/-ceapa verde, .o impaturesc pe jumatate, si, voila - the perfect omelette!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta preferata a lui Alex" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (18)

ralu_ca 1

29.06.2013, 08:30

CookieMonster 1

29.06.2013, 10:11

wow ce faina este! interesanta rau

Tuxedo 1

29.06.2013, 15:52

sa perpelesti un pic ceapa verde in tigaie, sa vezi cumiese !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!