Ideea mi-a venit cand Alex m-a rugat sa ii fac o "omleta cum ii facea bunica lui de la tara". Cand l-am intrebat "Pai si cum o facea?" nu a stiut sa imi zica decat ca avea malai in ea. Avand doar asta ca indiciu, m-am hotarat sa improvizez. Si asa am ajuns la aceasta reteta.
INGREDIENTE
- 3 oua
- 3 linguri de lapte,
- sare si piper
- o lingurita de malai
- 100g cascaval ras
- un fir de ceapa verde
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Omleta preferata a lui Alex:
Bat ouale, impreuna cu 3 linguri de lapte, sare si piper.
Asa... acum smecheria: Intr-o tigaie micuta, pun o lingura de ulei, o inclin astfel incat uleiul sa ii acopere fundul uniform, si presar o lingurita de malai.
Il las sa bolboroseasca 30 de secunde, si apoi torn ouale peste, si acopar cu un capac.
Dupa 4-5 minute la foc mic, omleta e gata, all light and fluffy and pretty.
Rad deasupra cascaval, presar niste verdeata+/-ceapa verde, .o impaturesc pe jumatate, si, voila - the perfect omelette!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
