Pachetele de primavara cu fructe si sos picant de zmeura si miere

Fructele se curata si se taie in bucati mici. Se amesteca apoi cu sucul de lime si portocala. 

Intr-o craticioara, se incalzeste usor mierea impreuna cu chilliul. Atentie sa nu inceapa sa fiarba! Se adauga zmeura si se zdrobeste usor cu o furculita. Se mai lasa 1-2 minute, apoi se transfera in vasul pentru servit. 

Se inmoaie foile de orez pe rand in apa rece cateva secunde. Se asaza pe o suprafata curata si se adauga bucati de fructe si frunze de menta in partea superioara a jumatatii de jos. Se aduce partea de jos a foii peste cea superioara, apoi marginile si se ruleaza cu grija pana la capat. 

Se aseaza pe un platou si se servesc imediat cu sosul picant de zmeura si miere.