Paine umpluta - Trecia di pan brioche ripiena

de Andreea Baraboi in Aperitive / Garnituri, 5 Oct 2014 | 1259 vizualizari

 

Este pot sa zic cea mai usoara reteta :P si o poate face oricine , va urez o duminica placuta si sa invit la degustari !

 

INGREDIENTE

  • 250 g lapte
  • 550 g faina
  • 50 g ulei masline
  • 10 g sare
  • 1 lingurita zahar
  • 25 g drojdie
  • 1 ou
  • 1 galbenus pt uns
  • Pt umplutura
  • -cascaval
  • -kaizer
  • gusa afumata
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine umpluta - Trecia di pan brioche ripiena:

Laptele se incalzeste putin, Nu fierbinte !!!!


Adaugam faina intr-un bol si facem o gaura in mijloc unde adaugam sarea si zaharul.


In alt recipient cu laptele caldut punem drojdia pana se dizolva si apoi o aruncam in gaura din faina. Incepem sa framantam si apoi adaugam si celelalte ingrediente pt aluat si framantam circa 20 min. Trebuie sa ne iasa un aluat lucios si ff elastic.


Il lasam la loc calduta pana creste frumos.


Apoi il impartim in doua si intindem foi dreptunghiulare si umplem aceste foi cu cascaval ras, kaizerul taiat foarte fin, si gusa la fel.


Le rulam spre exterior si inchidem capetele si apoi facem si cealalta foaie la fel.


Impletim cele doua foite rulate in doua.


In tava unsa cu ulei adaugam painita si o mai lasam la crescut pt 30 min,


O ungem cu galbenusul batut spuma si apoi dam la cuptor preincalzit pana ce se rumeneste.


 

TIPS-URI

1

Daca aluatul vi se pare moale , mai adaugam faina, daca e tare mai adaugam lapte.

2

Nu pot sa va zic timpul deoarece nu am stat cu ochii pe cuptor :))))

3

Painita se poate umple cu orice aveti in casa :P

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine umpluta - Trecia di pan brioche ripiena" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

deyutzky 1

05.10.2014, 10:58

like!!

Rocsi 1

05.10.2014, 20:34

Foarte bunaaaaa

reisnaor_2006 1

09.10.2014, 11:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro