Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Galbenusurile se mixeaza cu zaharul, esenta de vanilie si un praf de sare pana se albesc si devin ca o crema. Adaugam laptele putin cate putin, alternand cu faina amestecata cu praful de copt.
Albusurile se mixeaza bine pana devin ca o spuma tare, apoi le incorporam incet, amestecand usor in compozitia de galbenusuri.
Intr-o tigaie unsa cu putin ulei se pune din compozitie (cam 1/4 de polonic) sau cu o lingura daca vreti sa le faceti mai mici. Se intorc de pe o parte pe cealalta cu ajutorul unei spatule, atunci cand incep sa faca basicute.
Se servesc cu lapte condensat si ciocolata amaruie topita.
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult