Pancakes cu dulceata de visine

de papabundetot in Dulciuri, 11 Iul 2013 | 2273 vizualizari

 

Aveam pofta de ceva dulce aseara dar,dupa o zi de munca nu ma simteam capabila sa fac ceva foarte complicat asa ca m-am gandit ca niste pancakes sunt ideale mai ales ca se si fac foarte repede si ne si plac foarte mult,in plus de asta nici nu mai facusem de ceva vreme…de cand m-a cuprins febra brioselor

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 6 oua
  • 230 gr faina
  • 2 plicuri praf de copt
  • 5 linguri de zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 280 ml lapte esenta
  • vanilie si esenta de portocale (optional)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes cu dulceata de visine:

Albusurile le-am separat de galbenusuri si le-am batut spuma tare,apoi le-am lasat de o parte.Galbenusurile le-am amestecat cu zaharul si le-am amestecat bine de tot (vreo 10 min) pana si-au marit volumul,apoi am adaugat peste ele laptele,treptat si am amestecat continuu.Am obtinut un aluat fluid cariua mai apoi i-am adaugat faina amestecata in prealabil cu praful de copt. La sfarsit am incorporat in amestecul cu galbenusurile,albusurile spuma si am amestecat incet pentru a nu strica spuma.

Am incins o tigaie pe aragaz cu foarte putin ulei si cu ajutorul unui polonic am pus aluatul in forma rotunda ca o clatita dar mai mica ca si marime, si le-am lasat sa se faca. Dureaza cam 1 minut sa se coaca pe o parte,sau pana cand la suprafata aluatului apar niste bule mici.

Am servit pancakes-urile cu o delicioasa dulceata de visine.

Pofta mare!

 

COMENTARII (12)

Rocsi

Rocsi 1

11.07.2013, 12:23

Bune bune mai sunt

loredanaaa

loredanaaa 1

12.07.2013, 01:00

bunn

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

07.11.2013, 09:32

delicioase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!