Pancakes cu sos de ciocolata , nuca si capsuni

de Valclaudia in Dulciuri, 2 Mai 2015 | 2372 vizualizari

 

clatite americane

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 2 oua
  • un praf de sare
  • 200 ml lapte
  • 25 g zahar
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 30 g unt topit
  • cca 2 linguri de ulei
  • 130 g faina alba proaspat cernuta

Sosul de ciocolata si nuca:

  • 75 ml frisca lichida
  • 100 g ciocolata neagra
  • cca 50 g nuca macinata

In plus:

  • 250 g capsuni
  • fulgi de ciocolata amaruie
  • fulgi de ciocolata cu lapte
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes cu sos de ciocolata , nuca si capsuni:

Separam albusurile de galbenusuri.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si cu 25 g zahar.

Mixam galbenusurile cu untul topit uleiul si praful de copt, adaugam apoi laptele iar la final faina proaspat cernuta. Omogenizam bine amestecul, apoi incorporam spuma de albusuri.

Incingem tigaia antiaderenta , turnam cate un polonic de aluat in mijlocul tigaii, lasam sa se cocaca pe o parte, apoi intoarcem cu grija clatita sa nu se rupa si o coacem si pe partea cealalta.

Procedam la fel si cu restul aluatului, pana se coc toate clatitele.

Pentru sosul de ciocolata  punem frisca lichida intr-o craticioara, rupem ciocolata bucati si o topim la foc mic in frisca. La final adaugam nuca macinata. Daca sosul este prea gros mai adaugam putina frisca sau chial cateva linguri de lapte.

Turnam sosul peste clatite, decoram cu fulgi de ciocolata si capsuni, apoi servim.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu sos de ciocolata , nuca si capsuni" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciorba de vara, de rosii cu galuste

pe 20.09 la 23:51

Piept de pui marinat cu rozmarin, sub capac

pe 20.09 la 23:31

Crap prajit, marinat in lapte

pe 20.09 la 18:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4715 puncte

mihaelar63

3140 puncte

Constelatialeu

2900 puncte

katty

2765 puncte

RODIMUR

2382 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Zacusca cu bureti
  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciorba de vara, de rosii cu galuste

pe 20.09 la 23:51

Piept de pui marinat cu rozmarin, sub capac

pe 20.09 la 23:31

Crap prajit, marinat in lapte

pe 20.09 la 18:37

RETETA RECOMANDATA
Clătitele împăratului