Pateu de casa pentru copii- dupa 10 luni

de Oana in Mancare copii, 10 Apr 2009 | 17989 vizualizari

 

Piticul meu pofticios ar manca orice si la orice ora :), iar dimineata prefera si el o tartinuta, putina painica cu…ceva…Pana acum i-am dat cu unt si dulceata si azi am facut pateu de casa. Am facut o cantitate mica sa o pot pastra 2 zile la frigider. Tare sunt curioasa daca si lui Vlad ii va placea…

 

INGREDIENTE

  • 2 ficatei mari de pui
  • o ceapa
  • 4-5 catei de usturoi
  • 50 g unt
  • un galbenus de ou fiert
  • o crenguta de cimbru
  • o crenguta de rozmarin
  • o frunza de dafin
  • busuioc uscat
  • putin piper si un praf de sare (optional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pateu de casa pentru copii- dupa 10 luni:

Cum am procedat: ficateii de pui i-am dat intr-un clocot, am aruncat apa cu spuma si i-am spalat cu apa rece, apoi i-am taiat pe jumatate.

Ceapa am taiat-o solzisori si usturoiul rondele. Am pus intr-o craticioara untul, cand s-a topit am adaugat ceapa si usturoiul, am pus condimentele si am lasat cateva minute sa se inmoaie. Am adaugat apoi ficateii, jumatate de pahar cu apa, crengutele de busuioc si rozmarin, am pus capacul si au fiert inabusit cam 15 minute.

Am lasat ficateii sa se raceasca putin, apa scazuse aproape de tot, apoi am pus toata compozitia in vasul de la blender(crengutele si foaia de dafin le-am scos). Am pus si galbenusul fiert (a fost de gaina de tara :)) si am pasat cu mixerul vertical pana s-a facut crema.

De senzatie! Are un gust deosebit, o savoare minunata de la rozmarin, vi-l recomand cu incredere si mai ales, ideal ar fi, sa aveti proaspat!

Am mancat si noi, nu numai Stefan, care bineinteles s-a lins pe botic.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pateu de casa pentru copii- dupa 10 luni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Bucataras 1

02.11.2009, 18:31

Oncilica, multumim ca ne-ai trecut pragul. AI dreptate, pateul din comert este ... criminal

-Miti- 1

11.02.2011, 00:20

am dat click stiind ca am copil acasa si m-am trezit ca face 2 ani imediat si a trecut de mult de mancare de bebelusi!
bucataras,bine zici de pateul din comert.s va uitati pe eticheta sa vedeti ce putin ficat contine

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!