inca o mancare cu carne de curcan :)
INGREDIENTE
- 500 g piept de curcan
- 500 ml lapte (eu am folosit de bivolita)
- sare, piper
- rozmarin
- cimbru
- 4 catei de usturoi
- 3 linguri ulei de masline
- 1 lingurita amidon (optional)
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Piept de curcan cu lapte:
Se spala pieptul de curcan si se taie felii groase de un deget. Se condimenteaza cu sare si piper.
Intr-o cratita se pune uleiul si se prajeste putin carnea (pana isi schimba culoarea). Se adauga rozmarinul, cimbrul si usturoiul pisat impreuna cu laptele. Se mai lasa pe foc, sa deau un clocot.
Se da la cuptor, la foc mediu 35-40 de minute. La jumatatea timpului se intoarce carnea.
Se scoate carnea pe un platou iar sosul se mixeaxa in blender sau cu mixerul vertical. Daca este prea subtire se poate adauga 1 lingurita de amidon si se mai pune pe foc, sa dea un clocot.
Am servit cu garnitura de cartofi aurii si muraturi.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
copii spun lucruri.....traznite 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3304 puncte
1009 puncte
420 puncte
399 puncte
315 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
