Pizza cu ciuperci, bacon si branzeturi

de Rocsi in Pizza, 4 Iun 2015 | 1117 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
    • 300 g faina
    • 15 gr drojdie
    • 1 lingurita zahar
    • 200 ml apa minerala
    • 2 linguri ulei de masline
    • un praf de sare
    Pentru topping:
    • 100 g bacon
    • 1/2 borcan ciuperci taiate (am folosit de la Sun Food)
    • 4 linguri parmezan ras
    • 1 felie mozzarella
    • 150 g cascaval
    • 250 g rosii decojite in suc propriu
    • sare
    • piper
    • rozmarin uscat
    • busuioc uscat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu ciuperci, bacon si branzeturi:

Aluatul: Cernem faina intr-un bol, punem sarea. Drojdia o frecam cu zaharul pana se dizolva, o turnam peste faina. Incepem sa framantam, turnam apa minerala calduta, putin cate putin, si framantam pana obtinem un aluat elastic. La final incorporam uleiul de masline. Acoperim aluatul, il lasam sa dospeasca cam 40 de minute, intr-un loc ferit de curent.


Topping-ul: Rosiile decojite le trecem prin blender. Le punem intr-o cratita cu putina sare, piper, rozmarin si busuioc uscat. Ii dam cateva clocote sa se ingroase putin, apoi lasam sosul la racorit. Ciupercile le spalam, le tamponam cu un servetel, baconul il taiem cubulete. Mozzarella o taiem cubulete mici, cascavalul il dam pe razatoarea mare. Dupa ce aluatul a dospit, presaram faina pe masa de lucru, il rasturnam. Il impartim in doua, intindem doua foi potrivit de subtiri, le asezam in toua tavi rotunde, tapetate cu hartie de copt. Le intepam cu furculita, le ungem cu sosul de rosii ce l-am pregatit. Peste punem bucati de bacon, ciuperci, mozzarella, parmezan si cascaval, totul impartit in mod egal pentru ambele pizza. Le introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana se rumenesc. Se servesc calde! Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu ciuperci, bacon si branzeturi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (42)

Rocsi 1

07.06.2015, 20:44

Cris

mihaelar63 1

11.06.2015, 10:43

Cine poate refuza o pizza?

Rocsi 1

11.06.2015, 18:58

Mihaela, eu nu ))

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

6950 puncte

Rocsi

6410 puncte

 merisor

5050 puncte

Constelatialeu

4410 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Shaorma la farfurie
  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

  • 26

    MA

  • 27

    MI

RETETA RECOMANDATA
Pizza cu ciuperci si carne de pui afumata