INGREDIENTE
- 400 g foi de placinta
- 200 g telemea de vaca
- 200 g mozzarella
- 200 g chedar
- 200 g branza de vaci proaspata
- 150 g smantana
- 6 oua
- 1 l lapte
- ulei pentru uns folie
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta creata:
Intr-un bol mai mare adaugam branzeturile date prin razatoare,branza proaspata,smantana,3 oua batute si amestecam cu telul pana ce se omogenizeaza.
Pe masa de lucru asezam prima foaie de placinta,ungem cu ulei adaugam a 2 foaie de placinta,ungem cu ulei ,ungem din nou cu ulei,adaugam a 3 foaie-adaugam 1/3 din compozitia de branza mai neuniforme.
Peste compozitia de branza adaucem partea de foi simple,le presam usor apoi impachetam totul sub forma de evantai.
Asezam evantaiul in tava unsa cu ulei.
Procedam la fel pana terminam.
Dam tava la cuptorul incalzit pana ce se rumeneste frumos la suprafata.
Intre timp batem ouale cu laptele ,un praf de sare.
Scoatem tava si turnam laptele.Dam din nou la cuptor cca 30 min pana ce compozitia este absorbita de placinta.
Lasam sa se raceasca dupa care o portionam.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (11)
Ce faina este! Alor mei le place cu siguranta, ca are fel si fel de branzeturi!
Buna!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
