Placinta cu mere(ca la mama)...

de lilik in Prajituri, 8 Ian 2011 | 24439 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

aceasta placinta o facea mama.....este delicioasa si pe placul tuturor,iar a doua zi(daca mai apuca)este si mai buna.Incercati-o macar 1 data ;)

INGREDIENTE

pt aluat::

7 linguri de ulei
7 linguri de zahar
7 linguri de lapte
2 oua
1 lingurita amoniac stins in otet
1 praf de sare
coaja de lamaie,vanilie(sau ce arome doriti)
faina cat cuprinde(pt un aluat nu prea tare)

pt umplutura:

1,5-2 kg de mere
4-5 linguri de zahar
scortisoara cat vrem de aromat
putina coaja de lamaie rasa

lilik

Bucataras incepator

29 imi place 24comentează

14 reteta favorita

Taguri: placinta, mere, aluat placinte, retete Prajituri

Portii: 1

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere(ca la mama)...:

Curatam merele si le dam pe razatoarea mare,apoi le punem la calit intr-o cratita cu zaharul si aromele.

Lasam cateva minute sa se inmoaie apoi le dam deoparte si le punem sa scursa sucul in exces.

Pregatim un aluat din ingredientele de mai sus,il framantam bine si il impartim in 2,o bucata mai mare pt baza si alta mai micuta pt acoperit.

Trebuie sa iasa un aluat usor de manovrat,nelipicios.

Intindem bucata mai mare(nu prea subtire),iar cu foaia obtinuta tapetam tava de la cuptor,deasupra punem merele calite si acoperim cu cealalta foaie.

Dam la cuptorul preancalzit la 180° pana incepe sa se rumeneasca,apoi o scoatem si presaram zahar pudra.

Daca aveti chef de joaca luati o bucata de aluat si colorati-l cu putina cacao si taiati diverse forme de pus deasupra placintei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere(ca la mama)..." nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

249.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Caty 2

Branzoaice calde si pufoase, o reteta pe gustul pofticiosilor

de oanapl 7

Reteta de prajitura cu mere, nuci caramelizate si mascarpone

de Panacris 9

Lingurițe, madlene și margarete

de Constelatialeu 9

Desert foi de napolitana cu crema de cocos

COMENTARII (24)

argentina 1

03.02.2011, 19:40

Buna seara
Este pentru prima data cind indraznesc sa scriu un comentariu.Am facut placinta de mere a dvs. si mi-a placut foarte mult.Am facut o modificare determinata de lipsa din casa a amoniacului si l-am inlocuit cu bicarbonat de sodiu.Nu stiu daca cu amoniac iese mai buna decit ce am facut in seara asta.Am vrut sa adaug si o fata nostima de sub patratelul pentru comentariu,dar nu stiu cum se face.Poate ma ajuta cineva si ma invata cum sa procedez.Sper ca nu am scris prea mult si poate o sa mai indraznesc si alta data.
Va pup si va multumesc pentru reteta
Argentina

diaconta 1

03.02.2011, 19:48

Argentina,se poate sa nu indraznesti sa comentezi? eu ma bucur daca aflu si parerea altora in orice privinta si sunt convinsa ca si fetele la fel.Daca vrei sa pui emoticon,e suficient sa dai click pe cel pe care il doresti si va fi adaugat la text,il vei vedea ca un simbol in prima faza.Sper ca te vei simti bine alaturi de noi sau te asteptam in cafenea sa stam de vorba.