Placinte cu cas si marar verde

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 25 Iun 2014 | 7725 vizualizari

 

Asta seara am venit cu o reteta simpla dar foarte buna. Probabil ca, pe multi dintre voi, aceste placinte o sa va duca cu gandul la copilarie, la vacantele petrecute la bunici, unde eram cei mai rasfatati :).

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 550 gr faina
  • 2 linguri iaurt
  • 2 linguri ulei
  • 25 gr drojdie
  • 1 lingurita zahar
  • 250-300 ml apa calduta
  • un praf de sare
  • Umplutura:
  • 350 cas de vaca
  • 2 linguri parmezan ras
  • 1 lingura cascaval ras
  • 4 crengute marar verde
  • sare
  • piper
Portii: 9
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu cas si marar verde:

Aluatul:


Drojdia o frecam cu zaharul pana se dizolva.


Intr-un bol punem faina cernuta, sarea, drojdia dizolvata si iaurtul.


Le amestecam usor cu mana, apoi punem apa, treptat.


Framantam si cand aluatul devine nelipicios incetam sa mai turnam apa.


La final incorporam uleiul.


Acoperim aluatul, il lasam sa dospeasca intr-un loc cald.


Umplutura:


Framantam casul intr-un bol, apoi adaugam cascavalul si parmezanul.


Condimentam cu sare si piper dupa gust, apoi adaugam mararul verde, tocat marunt.


Toate acestea le amestecam bine.


Dupa ce aluatul a dospit, il impartim in noua bile egale.


Presaram faina pe masa de lucru, luam prima bila de aluat si intindem o foaie potrivit de subtire, rotunda.


Punem putina umplutura, mai pe mijloc, apoi venim cu marginile de aluat peste.


Presaram placinta cu putina faina, o mai intindem putin cu sucitorul, dar nu foarte mult sa nu se rupa. La fel procedam si cu celelalte.


Incingem o tigaie antiaderenta si coacem placintele, rand pe rand, pe ambele parti. Intai le coacem pe partea impaturita, apoi pe cealalta.


Le scoatem pe un platou, le lasam putin sa se racoreasca si servim!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu cas si marar verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (48)

Rocsi 1

27.06.2014, 21:33

Mariana

laura_n 1

29.06.2014, 14:05

cele mai bune placinte ever!

Rocsi 1

29.06.2014, 21:42

Pupici Laura

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

9600 puncte

MotanLaOale

6821 puncte

indrea_ms

4550 puncte

Rocsi

4514 puncte

Panacris

4121 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Crap la cuptor pe pat de cartofi
  • 30

    J

  • 31

    V

  • 01

    S

  • 02

    D

  • 03

    L

  • 04

    MA

  • 05

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tocana de legume

ieri la 22:08

Balmos

ieri la 20:19

Paste cu hribi si sos alb

de Rocsi 9

ieri la 18:58

Salata de vara cu branza feta

pe 02.08 la 22:37

Aperitiv placinta invartita

pe 02.08 la 20:00

RETETA RECOMANDATA
Cartofi gratinati