Placinte cu cas si marar verde

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 25 Iun 2014 | 6069 vizualizari

 

Asta seara am venit cu o reteta simpla dar foarte buna. Probabil ca, pe multi dintre voi, aceste placinte o sa va duca cu gandul la copilarie, la vacantele petrecute la bunici, unde eram cei mai rasfatati :).

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 550 gr faina
  • 2 linguri iaurt
  • 2 linguri ulei
  • 25 gr drojdie
  • 1 lingurita zahar
  • 250-300 ml apa calduta
  • un praf de sare
  • Umplutura:
  • 350 cas de vaca
  • 2 linguri parmezan ras
  • 1 lingura cascaval ras
  • 4 crengute marar verde
  • sare
  • piper
Portii: 9
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu cas si marar verde:

Aluatul:


Drojdia o frecam cu zaharul pana se dizolva.


Intr-un bol punem faina cernuta, sarea, drojdia dizolvata si iaurtul.


Le amestecam usor cu mana, apoi punem apa, treptat.


Framantam si cand aluatul devine nelipicios incetam sa mai turnam apa.


La final incorporam uleiul.


Acoperim aluatul, il lasam sa dospeasca intr-un loc cald.


Umplutura:


Framantam casul intr-un bol, apoi adaugam cascavalul si parmezanul.


Condimentam cu sare si piper dupa gust, apoi adaugam mararul verde, tocat marunt.


Toate acestea le amestecam bine.


Dupa ce aluatul a dospit, il impartim in noua bile egale.


Presaram faina pe masa de lucru, luam prima bila de aluat si intindem o foaie potrivit de subtire, rotunda.


Punem putina umplutura, mai pe mijloc, apoi venim cu marginile de aluat peste.


Presaram placinta cu putina faina, o mai intindem putin cu sucitorul, dar nu foarte mult sa nu se rupa. La fel procedam si cu celelalte.


Incingem o tigaie antiaderenta si coacem placintele, rand pe rand, pe ambele parti. Intai le coacem pe partea impaturita, apoi pe cealalta.


Le scoatem pe un platou, le lasam putin sa se racoreasca si servim!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu cas si marar verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Pink

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (48)

Rocsi 1

27.06.2014, 21:33

Mariana

laura_n 1

29.06.2014, 14:05

cele mai bune placinte ever!

Rocsi 1

29.06.2014, 21:42

Pupici Laura

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!