Prajitura Adelina

de mena29 in Dulciuri, 22 Ian 2017 | 1449 vizualizari

 

Este foarte posibil ca aceasta prajitura sa aiba o alta denumire, insa eu am mancat aceasta prajitura acasa la o mireasa care se numeste Adelina. Am cerut reteta si ele o aveau in caiet, sub denumirea de "Prajitura cu nutella"
Este o prajitura deosebita! :X
 

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat
  • 100 g unt
  • 200 g nuca
  • 9 albusuri
  • 9 linguri zahar
  • 8 linguri faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • putina sare
  • 400 g nutella sau finetti
  • Pentru crema:
  • 9 galbenusuri
  • 9 linguri zahar pudra
  • 1 lingura apa
  • 4 linguri zahar vanilat
  • 300 g unt gras
  • Pentru ornat:
  • 200 ml frisca Creme Patisserie
  • fulgi de ciocolata
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Adelina:

Ungem o tava de 24/34 cm cu 100 g unt. Taiem nuca grosier si o imprastiem in tava, peste unt.

Mixam bine cele 9 albusuri si  adaugam treptat cele 9 linguri de zahar pudra. Incorporam faina si praful de copt, cernute. Adaugam praful de sare si turnam compozitia in tava. Coacem blatul circa 20 min. la 180 grade C, pana trece testul cu scobitoarea.

Scoatem blatul din tava si-l rasturnam, sa fie cu nuca in sus.

Lasam blatul sa se raceasca dupa care intindem crema de ciocolata nutella sau finetti, deasupra, peste nuci.

Pentru crema, galbenusurile, zaharul, apa si zaharul vanilat se fierb pe abur pana se ingroasa compozitia, aproximativ 15-20 minute. Lasam sa se raceasca, dupa care, amestecam treptat cate o lingura cu untul, frecat spumos in prealabil.

Nivelam frumos crema peste blatul uns deja cu nutella.

Mixam bine frisca si o punem peste crema de unt.

Deasupra presaram fulgii de ciocolata!

Lasam prajitura la rece 3-4 ore dupa care o portionam.

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Adelina" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

Camelya 1

24.01.2017, 10:42

Vreau si eu!

oanapl 1

25.01.2017, 17:44

Tare bine arata!

Rahela Velicu 1

23.03.2017, 13:00

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

9130 puncte

RODIMUR

7390 puncte

Rocsi

6240 puncte

Lau

Lau 9

5730 puncte

Satisfyyourcravings

5250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu 2 creme de ciocolata