Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata

de babi5 in Prajituri, 2 Aug 2014 | 1516 vizualizari

 

Am salvat-o la favorite si am zis sa o incerc si eu. Am ales varianta cu crema de ciocolata si am folosit mai multe oua fiindca tava mea este mai mare. Rezultat super bun, imi place

 

INGREDIENTE

  • 12 oua
  • 250 gr margarina Rama
  • 27 linguri zahar
  • 4 linguri nuca
  • 4 linguri mac
  • 1 esenta rom
  • 3 linguri cacao
  • 1 praf copt
  • 6 linguri faina
  • 4 zahar vaniliat
  • 2 foi napolitane (mari)
Portii: 24
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata:

Pentru blaturi folsim cate 6 albusuri care se bat bine cu un varf de cutit de sare pana devin o spuma tare. Apoi se adauga treptat 6 linguri de zahar si un zahar vaniliat si mixam bine pana devine ca o bezea. Amestecam macul cu trei linguri faina si o jumatate praf de copt si incorporam cu o paleta de jos in sus. Compozitia obtinuta o punem intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptorul incins la 180 grade pentru 20-25 minute. Scoatem si lasam la racit.

La fel se procedeaza si cu blatul cu nuca.

Pentru crema folosim  cele 12 galbenusuri amestecate cu 15 linguri zahar si un zahar vaniliat pana devin cremoase, apoi punem vasul pe aburi si amestecam continuu pana devine ca o smantana mai consistenta. Adaugam cacaoa si esenta rom si mai lasam sa fiarba 5 minute. Luam la o parte si lasam sa se raceasca.

Intre timp mixam bine margarina (sau untul), apoi adaugam treptat din crema fiarta si mixam in continuare pana epuizam crema fiarta.

Incepem sa asamblam prajitura: pe o tava punem o foaie de napolitana (crema o impartim in trei parti egale) punem pe foaia de napolitana o parte din crema apoi punem blatul cu nuca, punem iarasi crema, apoi blatul cu mac, crema si foaia de napolitana.

Peste prajitura punem ceva greu (sa nu se dezlipeasca napolitana) si lasam la rece pentru cateva ore apoi o portionam, dupa preferinta.

Este un desert delicios. il recomand cu drag.

 

TIPS-URI

1

Un desert delicios

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-0
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-1
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-2
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-3
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-4
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-5
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-6
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-7
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-8
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-9
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-10
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-11
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-12
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-13
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-14
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-15
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-16
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-17
Prajitura Furnicuta cu crema de ciocolata-18

COMENTARII (31)

babi5

babi5 1

03.08.2014, 12:59

Mokuska multumesc

Panacris

Panacris 1

13.08.2014, 18:18

babi5

babi5 1

13.08.2014, 21:12

Panacris multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostoli cu cacao si nutella

de Rux 9

Crostoli cu cacao...

ieri la 22:36

Chec cu lamaie, alune, nuci si glazura

de Rocsi 9

Chec cu lamaie,...

ieri la 20:26

Cornulete cu untura si gem

de Aletta 4

Cornulete cu...

ieri la 20:05

Budinca de cozonac panettone

Budinca de...

ieri la 19:53