Prajitura pufoasa cu cirese

de ela in Prajituri, 29 Mai 2013 | 11754 vizualizari

 

simplu,rapid si extrem de bun alaturi de o cafea sau o cana de lapte...

 

INGREDIENTE

  • 1kg cirese
  • 10oua
  • 9linguri faina
  • 300gr zahar
  • 2linguri cacao
  • 2linguri praf de budinca de ciocolata
  • 2linguri praf de budinca de vanilie
  • 1plic praf de copt
  • 4plicuri zahar vanilat
  • 1praf de sare
  • 1plic aroma de vanilie bourbon de la Dr Oetker
  • 1fiola esenta de vanilie
  • 8linguri de ulei
  • 2linguri gris
  • zahar pudra pentru pudrat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura pufoasa cu cirese:

Spalam ciresele,le scoatem samburii si le punem la scurs intr-o sita.

Galbenusurile le frecam cu zaharul vanilat,esenta de rom,aroma de vanilie si uleiul pana se albesc.

Fiaina amestecata cu praful de copt o cernem.

Batem albusurile spuma cu un praf de sare pana se intaresc,apoi adaugam treptat zaharul.Incorporam incet galbenusurile batute,mixand continuu.Punem treptat si faina,amestecand usor de jos in sus si omogenizam bine.Impartim compozitia in doua vase,in una adaugam pudra de budica de vanilie,iar in cealalta cacaoa si praful de budinca de ciocolta,omogenizand bine compozitiile.

Presaram peste cirese gris si le amestecam usor.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt pe fund,punem cu lingura,pe rand din ambele aluaturi,pana terminam.Deasupra,punem usor ciresele si dam la cuptorul preincalzit,la foc potrivit cam 25-30minute(facem testul cu scobitoarea).Oprim focul si lasam tava in cuptorul deschis inca vreo 10minute(ca sa nu trecem brusc la alta temperatura si blatul sa se lase).Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca,apoi pudram cu zahar pudra si taiem.

 

 

TIPS-URI

1

dupa fiecare lingura de zahar adaugata in albusurile batute,mixam bine cateva minute

2

cernem faina ca blatul sa iasa pufos si aerat

3

grisul se pune peste cirese pentru a nu se duce la fundul tavii

RETETA IN IMAGINI

Prajitura pufoasa cu cirese-0
Prajitura pufoasa cu cirese-1
Prajitura pufoasa cu cirese-2
Prajitura pufoasa cu cirese-3
Prajitura pufoasa cu cirese-4
Prajitura pufoasa cu cirese-5
Prajitura pufoasa cu cirese-6
Prajitura pufoasa cu cirese-7
Prajitura pufoasa cu cirese-8
Prajitura pufoasa cu cirese-9
Prajitura pufoasa cu cirese-10
Prajitura pufoasa cu cirese-11
Prajitura pufoasa cu cirese-12
Prajitura pufoasa cu cirese-13
Prajitura pufoasa cu cirese-14
Prajitura pufoasa cu cirese-15
Prajitura pufoasa cu cirese-16
Prajitura pufoasa cu cirese-17
Prajitura pufoasa cu cirese-18

COMENTARII (40)

ela

ela 1

29.05.2013, 21:27

Dia

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

22.11.2013, 14:00

minunata prajitura

ela

ela 1

22.11.2013, 15:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!