Prajitura Tosca

de angyb in Prajituri, 28 Aug 2012 | 18992 vizualizari

 

Cum sambata a fost ziua de nastere a iubitului meu i-am pregatit aceasta bunatate de prajitura ca sa o duca la servici la colegii lui !!!!!!!!Sursa de inspiratie Luk.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 8 albusuri
  • 200 g zahar
  • 100 g mac
  • 50 g nuca de cocos
  • 4 linguri de faina
  • 1 plic de drojdie pt.dulciuri
  • Blatul de biscuiti:
  • 300 g biscuiti simpli
  • Crema:
  • 8 galbenusuri
  • 8 linguri de zahar
  • 400 ml lapte
  • 6 linguri de faina
  • 50 g unt moale
  • Glazura:
  • 100 g ciocolata
  • 4 linguri de lapte
  • 50 g unt
  • Sirop:
  • 100 ml apa
  • 2 linguri de zahar
  • 1 ceasca de cafea
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Tosca:

Blatul:


Bateti spuma albusurile adaugati treptat zaharul si continuati sa mixati pana cand se topeste zaharul.adaugati macul si nuca de cocos treptat amesecand de sus in jos.Adaugati apoi faina amestecata cu drojdia .Aluatul obtinut se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dati la cuptor 150 de grade pentru aproximativ 25 de minute,pana cand trece testul cu scobitoarea.


Crema:


Mixati galbenusurile cu zaharul pana cand se albesc ,adaugati faina si amesecati bine.Incalziti laptele si turnati-l peste amestecul de oua.Turnati toata compozitia in vasul in care ati incalzit laptele .Puneti la fiert amestecand mereu pana cand se ingroasa.Luati de pe foc si lasati-l sa se raceasca un pic dupa care adaugati untul si mixati bine.Ungeti cu aceasta crema blatul.


Siropul:


Puneti la fiert apa impreuna cu zaharul pana cand acesta se topeste dupa care luati de pe foc si adaugati cafeaua.


Peste crema punem biscuiti inmuiati in siropul obtinut prima.


Glazura:


Topiti ciocolata impreuna cu untul si laptele pe baie de abur dupa care o turnam peste biscuiti.





Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Tosca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

angyb 1

22.05.2013, 18:34

Nicoleta ma bucur ca va placut

GJ203702390 1

20.07.2013, 12:29

bianca92 1

13.11.2013, 22:24

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Preanici, sau turtite dulci basarabene

de RODIMUR 7

ieri la 21:48

Portokalopita - placinta greceasca cu portocale si iaurt

de oanapl 6

ieri la 21:10

Salata de cartofi cu ardei kapia copti

de Rocsi 9

pe 26.09 la 20:32

Omleta cu spanac si mozzarella

de RODIMUR 7

pe 26.09 la 20:29

Vinete cu ton si cascaval la cuptor

de oanapl 6

pe 26.09 la 18:16

RETETA RECOMANDATA
Krem a la Krem