Prajitura-tarta, by Corina33

de adasev12 in Prajituri, 3 Aug 2011 | 2900 vizualizari

 

am pornit de la tarta Corinei, care mi-a placut foarte mult...dar pe parcurs incet-incet s-a transformat in prajitura, cu amprenta personala...nu i-am gasit un nume si mi s-a parut mai potrivit sa-i zic asa...oricum e super buna....multumesc draga mea Corina.!

 

INGREDIENTE

blatul:

  • 2 oua
  • 10 lg zahar
  • 10 lg faina ( dar erau suficiente si 8, ca a iesit blatul cam vartos...)
  • jumatate de praf de copt ( o lg-ita)
  • 3 lg apa fierbinte
  • 3 lg ulei( nu erau in reteta corinei, dar mi s-a parut ca ar merge, sa faca blatul mai moale...)

crema:

  • o budinca de vanilie, de 70 g
  • 300 ml lapte
  • 50 g unt
  • 50 g zahar pudra
  • 200 ml frisca lichida( asta nu era in reteta corinei, dar eu sunt dependenta de frisca)
  • esenta de vanilie

        + 2 banane

glazura:

  • 100 g ciocolata amaruie
  • 50 ml lapte

siropul:

  • 200 ml apa
  • 4 bucatele de ciocolata
  • o lg de zahar

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura-tarta, by Corina33:

Mai intai am facut blatul exact ca in reteta corinei, doar ca am mai adaugat si ulei...( adica am mixat ouale cu zaharul, am adaugat apa si uleiul, apoi cu o lg am incorporat faina). Am turnat compozitia in forma unsa si tapetata cu faina( acu' sa va spun un secret:eu nu am tava de prajitura, ca folosesc tot de aluminiu de unica folosinta, si acu' m-am trezit ca nu am in casa, asa ca am improvizat o tava dintr-o cratita:i-am scos coada si am folosit-o pt copt blatul....hihihhi).

Dupa ce se coace se scoate pe un servet si se lasa la racit.

Intre timp am preparat crema. Budinca am facut-o doar cu 300 ml lapte, ca sa fie consistenta( desi pe pachet scrie jumatate de litru, dar am incercat asa la inceput...merge doar daca o torni in cupe...). am dat la racit.

Untul l-am frecat cu zaharul si l-am amestecat cu budinca rece.

Am batut si friusca si am amestecat-o la crema, ( am pastrat 3 lg pt a pune si deasupra cate un  mot, la servire...),plus esenta de vanilie.

Am facut siropul: mi-a trecut prin cap pe moment sa-l fac asa...( nici asta nu e in reteta corinei, dar blatul mie mi s-a parut mult prea sec, asa ca l-am insiropat putin, si daca tot avea reteta ciocolata, l-am facut si pe asta  tot de ciocolata).

Deci, am pus pe foc intr-o craticioara 200 ml apa cu 4 bucatele de ciocolata  si o lg de zahar, am lasat sa se topeasca si sa dea doua trei clocote, apoi am dat la racit.

Asamblarea: am taiat blatul in doua ( iata amprenta personala, ca mi s-a parut cam grosut, " tava" mea fiind doar de diam 24 cm...)...am pus sirop pe primul blat, apoi jumatate de crema, apoi al doilea blat insiropat si restul de crema...

Am taiat bananele si le-am asezat peste crema, apoi am pus glazura calduta( din ciocolata topita cu 50 ml lapte...) si am dat la rece.

Fiindca am spus ca eu ador frisca, am mai adaugat si deasupra, pe fiecare felie cate un mot, dar asta doar in momentul servirii...

P.S. daca se lasa la rece o noapte este mult, mult mai buna, dar eu a trebuit sa o tai aseara...ca barbatii mureau de pofta altfel....

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura-tarta, by Corina33" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura-tarta,  by Corina33-0
Prajitura-tarta,  by Corina33-1
Prajitura-tarta,  by Corina33-2
Prajitura-tarta,  by Corina33-3
Prajitura-tarta,  by Corina33-4
Prajitura-tarta,  by Corina33-5
Prajitura-tarta,  by Corina33-6
Prajitura-tarta,  by Corina33-7
Prajitura-tarta,  by Corina33-8
Prajitura-tarta,  by Corina33-9
Prajitura-tarta,  by Corina33-10
Prajitura-tarta,  by Corina33-11
Prajitura-tarta,  by Corina33-12

COMENTARII (21)

Corinuta

Corinuta 1

04.08.2011, 22:36

Ada nici nu stii cat ma bucur ca v-a placut!!!
Gabytzu cum sa nu pape, ca doar e cu muuulta crema

adasev12

adasev12 1

05.08.2011, 11:37

corina, f buna a fost, am topitt-o intr-o zi.... multumesc

ionela2682

ionela2682 1

06.08.2011, 13:04

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostoli cu cacao si nutella

de Rux 9

Crostoli cu cacao...

ieri la 22:36

Chec cu lamaie, alune, nuci si glazura

de Rocsi 9

Chec cu lamaie,...

ieri la 20:26

Cornulete cu untura si gem

de Aletta 4

Cornulete cu...

ieri la 20:05

Budinca de cozonac panettone

Budinca de...

ieri la 19:53