Prajitura-tarta, by Corina33

de adasev12 in Prajituri, 3 Aug 2011 | 2991 vizualizari

 

am pornit de la tarta Corinei, care mi-a placut foarte mult...dar pe parcurs incet-incet s-a transformat in prajitura, cu amprenta personala...nu i-am gasit un nume si mi s-a parut mai potrivit sa-i zic asa...oricum e super buna....multumesc draga mea Corina.!

 

INGREDIENTE

blatul:

  • 2 oua
  • 10 lg zahar
  • 10 lg faina ( dar erau suficiente si 8, ca a iesit blatul cam vartos...)
  • jumatate de praf de copt ( o lg-ita)
  • 3 lg apa fierbinte
  • 3 lg ulei( nu erau in reteta corinei, dar mi s-a parut ca ar merge, sa faca blatul mai moale...)

crema:

  • o budinca de vanilie, de 70 g
  • 300 ml lapte
  • 50 g unt
  • 50 g zahar pudra
  • 200 ml frisca lichida( asta nu era in reteta corinei, dar eu sunt dependenta de frisca)
  • esenta de vanilie

        + 2 banane

glazura:

  • 100 g ciocolata amaruie
  • 50 ml lapte

siropul:

  • 200 ml apa
  • 4 bucatele de ciocolata
  • o lg de zahar

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura-tarta, by Corina33:

Mai intai am facut blatul exact ca in reteta corinei, doar ca am mai adaugat si ulei...( adica am mixat ouale cu zaharul, am adaugat apa si uleiul, apoi cu o lg am incorporat faina). Am turnat compozitia in forma unsa si tapetata cu faina( acu' sa va spun un secret:eu nu am tava de prajitura, ca folosesc tot de aluminiu de unica folosinta, si acu' m-am trezit ca nu am in casa, asa ca am improvizat o tava dintr-o cratita:i-am scos coada si am folosit-o pt copt blatul....hihihhi).


Dupa ce se coace se scoate pe un servet si se lasa la racit.


Intre timp am preparat crema. Budinca am facut-o doar cu 300 ml lapte, ca sa fie consistenta( desi pe pachet scrie jumatate de litru, dar am incercat asa la inceput...merge doar daca o torni in cupe...). am dat la racit.


Untul l-am frecat cu zaharul si l-am amestecat cu budinca rece.


Am batut si friusca si am amestecat-o la crema, ( am pastrat 3 lg pt a pune si deasupra cate un mot, la servire...),plus esenta de vanilie.


Am facut siropul: mi-a trecut prin cap pe moment sa-l fac asa...( nici asta nu e in reteta corinei, dar blatul mie mi s-a parut mult prea sec, asa ca l-am insiropat putin, si daca tot avea reteta ciocolata, l-am facut si pe asta tot de ciocolata).


Deci, am pus pe foc intr-o craticioara 200 ml apa cu 4 bucatele de ciocolata si o lg de zahar, am lasat sa se topeasca si sa dea doua trei clocote, apoi am dat la racit.


Asamblarea: am taiat blatul in doua ( iata amprenta personala, ca mi s-a parut cam grosut, " tava" mea fiind doar de diam 24 cm...)...am pus sirop pe primul blat, apoi jumatate de crema, apoi al doilea blat insiropat si restul de crema...


Am taiat bananele si le-am asezat peste crema, apoi am pus glazura calduta( din ciocolata topita cu 50 ml lapte...) si am dat la rece.


Fiindca am spus ca eu ador frisca, am mai adaugat si deasupra, pe fiecare felie cate un mot, dar asta doar in momentul servirii...


P.S. daca se lasa la rece o noapte este mult, mult mai buna, dar eu a trebuit sa o tai aseara...ca barbatii mureau de pofta altfel....


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura-tarta, by Corina33" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

Corinuta 1

04.08.2011, 22:36

Ada nici nu stii cat ma bucur ca v-a placut!!!
Gabytzu cum sa nu pape, ca doar e cu muuulta crema

adasev12 1

05.08.2011, 11:37

corina, f buna a fost, am topitt-o intr-o zi.... multumesc

ionela2682 1

06.08.2011, 13:04

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Dovlecei la borcan pentru iarna
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Briose cu mere si glazurate cu ciocolata