Pui in sos cu mere

de Dya Daniela Andrei in Pui, 14 Iun 2016 | 1836 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Un pui fragedo
  • Două linguri cu ulei
  • Câţiva căţei de usturoi
  • 200 ml suc de roşii (făcut în casă)
  • Condimente după după gust: sare, chilli pudră şi rozmarin
  • Pentru sos:
  • 5-6 mere roşii
  • 4 linguri cu zahăr tos
  • Sucul de la o portocală mare
  • O lingură cu ghimbir ras
  • Câteva frunzuliţe de busuioc verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui in sos cu mere:



Puiul se aşază într-un vas pentru cuptor, se unge cu ulei şi se condimentează uniform cu sare, chilli şi rozmarin după gust. Usturoiul se feliază şi se introduce din loc în loc, sub piele. Se adaugă sucul de roşii şi se întinde pe toată suprafaţa puiului. Se acoperă vasul şi se coace la 180 de grade pentru 50-60 de minute, după care se înlătură capacul şi se continuă coacerea pentru încă 20 de minute aproximativ.


Când puiul este frumos rumenit, se pregateşte sosul.


Se caramelizează cele 4 linguri cu zahăr. Se adaugă merele curăţate (tăiate în cuburi potrivite) şi sucul de portocală. Se amestecă până la omogenizarea completă. Se adaugă ghimbirul ras şi se continua fierberea până ce sosul capată consistenţă. După oprirea focului, se presară busuioc proaspăt tocat.


Puiul copt, se serveşte cald, alături de merele caramelizate în sos de portocală.


Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui in sos cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Catalina L 1

15.06.2016, 19:36

f bun

diaconta 1

20.06.2016, 19:22

Excelent

Dya Daniela Andrei 1

23.06.2016, 22:30

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Iahnie de fasole boabe
  • 08

    D

  • 09

    L

  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

RETETA RECOMANDATA
Pui asiatic cu susan negru