Pui la cuptor cu legume de toamna

de Sylvia in Pui, 25 Oct 2010 | 6577 vizualizari

 

Am lipsit ceva in ultima vreme dar nu inseamna ca nu am gatit am avut musafiri si nu am avut timp prea mult sa si postez ce am gatit dar incepand de azi va ” bombardez” cu retete sa recuperez.

Va propun un pranz delicios si usor de realizat : bucati de pui la cuptor cu legume de toamna.

 

INGREDIENTE

  •  Avem nevoie de un pui intreg pe care eu l-am decupat bucati,
  • sare,
  • ulei de masline,
  • patrunjel si telina verde taiate nu foarte fin,
  • piper proaspat macinat ( eu am folosit ceva amestec de piperuri cu sare de mare si cimbru ),
  • boia, 
  • 50 ml de vin,
  • cartofi mici curatati si lasati intregi,
  • un morcov taiat rondele
  • o mana de amestec ce ciuperci de padure ( eu am cumparat congelate, extraordinara aroma au )
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui la cuptor cu legume de toamna:

Preparare : decupam buiul bucati si il lasam macar 2 ore la marinat in vin, ulei de masline, condimente si verdeata maruntita.


Asezam apoi bucatile de pui in vasul pentru cuptor, eu am folosit vasul de lui pentru tajine pentru ca este mai mare, puteti sa folositi orice vad de preferinta de lut. Am pus langa pui legumele si ciupercile si am turnat o jumatate de cana de apa ca sa am mai mult sos langa friptura.


Am lasat vasul in cuptor timp de 45 de minute cu capac si apoi inca 20 de minute la foc mai mic sa scada apa si sa se rumeneasca putin. A fost absolut delicios la cerere am repetata reteta inca o data .


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la cuptor cu legume de toamna" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

Teo 1

26.10.2010, 22:28

langa friptura, vreau neaparat vinul fiert si baut la gura sobei, sorbind si povestind ..!

Adinacarla 1

27.10.2010, 18:31

yam, yam ce bunatate

simona119 1

12.03.2012, 15:54

ce minunatie de mancare! arata divin

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!