Pui la cuptor cu legume de toamna

de Sylvia in Pui, 25 Oct 2010 | 6479 vizualizari

 

Am lipsit ceva in ultima vreme dar nu inseamna ca nu am gatit am avut musafiri si nu am avut timp prea mult sa si postez ce am gatit dar incepand de azi va ” bombardez” cu retete sa recuperez.

Va propun un pranz delicios si usor de realizat : bucati de pui la cuptor cu legume de toamna.

 

INGREDIENTE

  •  Avem nevoie de un pui intreg pe care eu l-am decupat bucati,
  • sare,
  • ulei de masline,
  • patrunjel si telina verde taiate nu foarte fin,
  • piper proaspat macinat ( eu am folosit ceva amestec de piperuri cu sare de mare si cimbru ),
  • boia, 
  • 50 ml de vin,
  • cartofi mici curatati si lasati intregi,
  • un morcov taiat rondele
  • o mana de amestec ce ciuperci de padure ( eu am cumparat congelate, extraordinara aroma au )
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui la cuptor cu legume de toamna:

 Preparare : decupam buiul bucati si il lasam macar 2 ore la marinat in vin, ulei de masline, condimente si verdeata maruntita.

  Asezam apoi bucatile de pui in vasul pentru cuptor, eu am folosit vasul de lui pentru tajine pentru ca este mai mare, puteti sa folositi orice vad de preferinta de lut. Am pus langa pui legumele si ciupercile si am turnat  o jumatate de cana de apa ca sa am mai mult sos langa friptura.

Am lasat vasul in cuptor timp de 45 de minute cu capac si apoi inca 20 de minute la foc mai mic sa scada apa si sa se rumeneasca putin. A fost absolut delicios la cerere am repetata reteta inca o data .

 

 

RETETA IN IMAGINI

Pui la cuptor cu legume de toamna-0
Pui la cuptor cu legume de toamna-1
Pui la cuptor cu legume de toamna-2
Pui la cuptor cu legume de toamna-3

COMENTARII (33)

Teo

Teo 1

26.10.2010, 22:28

langa friptura, vreau neaparat vinul fiert si baut la gura sobei, sorbind si povestind ..!

Adinacarla

Adinacarla 1

27.10.2010, 18:31

yam, yam ce bunatate

simona119

simona119 1

12.03.2012, 15:54

ce minunatie de mancare! arata divin

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!