Pulpa de porc in sos de vin rosu

de Rocsi in Porc, 10 Mai 2011 | 2661 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 gr pulpa de porc degresata si dezosata
  • 2 cepe mari
  • 1 morcov
  • 200 gr rosii in sos tomat
  • 2-3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • 1 canita vin rosu
  • 3 catei usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc in sos de vin rosu:

Pulpa de porc o spalam bine si o taiem bucati.


intr-o oala punem apa ,iar cand aceasta fierbe dam drumul la carne.


curatam ceapa si o taiem in patru.


morcovul il curatam si il taiem tot in patru.


punem si legumele impreuna cu carnea la fiert,pana ce carnea este bine patrunsa.


rosiile le pasam .


ceapa si morcovul fiert le dam fie pe razatoarea mica,fie in blender.


intr-o tigaie punem uleiul.


adaugam ceapa si morcovul maruntite si le tragem 1 minut in ulei.


apoi punem si rosiile,si putina zeama,din cea in care ati fiert carnea.


lasam sa dea cateva clocote,cat sa se ingroase putin.


punem si vinul si mai lasam sa fiarba 1 minut.


turnam carnea in sos,totodata adaugand si usturoiul curatat si pisat.


lasam pe foc maxim 5 minute,apoi inchidem aragazul.


lasam sa se racoreasca putin,apoi servim.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de porc in sos de vin rosu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

Rocsi 1

12.05.2011, 21:25

multumesc doamna Medi

DIANA B 1

13.05.2011, 14:47



MUSAI

Rocsi 1

13.05.2011, 19:22

diana

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!